(原標(biāo)題：必須吃花生的五個(gè)理由)

　　花生也叫長生果，被譽(yù)為“養(yǎng)生第一堅(jiān)果”。中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。有醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳等作用。

　　必吃花生的5大理由

　　1、控制食欲

　　花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時(shí)間更長。

　　2、減少患癌風(fēng)險(xiǎn)

　　研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、穩(wěn)定血糖

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%�；ㄉ鷷�(huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會(huì)過高。

　　4、有助減鹽

　　咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入過量食鹽。

　　5、保持心臟健康

　　吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%�；ㄉ�含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

　　不宜吃花生人群

　　1、痛風(fēng)患者

　　痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

　　2、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

　　此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅(jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

　　3、膽囊切除者

　　膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲(chǔ)存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

　　4、想減肥的人

　　花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了275克的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

　　5、高脂蛋白血癥患者

　　飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。