央廣網(wǎng)宣城6月2日消息(記者 劉暢司晨 通訊員 金宣)當(dāng)黃山的余脈向東緩緩舒展,坐落于黃山東麓的皖南腹地千年古邑——旌德,也隨之揭開神秘面紗。它西倚黃山,東臨滬蘇浙,是“旌表其禮,以彰其德”的詩意棲居地。這里沒有只有國際慢城的悠然;沒有過度的商業(yè)化,只有綠水青山的純粹,正靜候每一位熱愛生活的人的到來,赴一場“生態(tài)洗肺、美食養(yǎng)胃、旅居酣睡”的康養(yǎng)之約。

圖為江村景區(qū)(央廣網(wǎng)發(fā) 江建興 攝)
山水為卷繪就生態(tài)秘境
旌德是大自然饋贈(zèng)的天然氧吧,更是“來此洗肺”的絕佳去處,森林覆蓋率69.2%,空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)常年穩(wěn)居前列,地表水水質(zhì)始終保持國家Ⅱ類以上標(biāo)準(zhǔn)。重巒疊嶂間,竹海翻涌、溪流潺潺,馬家溪國家森林公園的綠意沁人心脾,路西景區(qū)的小橋流水滌蕩身心,漫步其間,仿佛所有疲憊都被青山綠水溫柔接納。
作為“中國天然氧吧”,這里四季皆有景。春日,層層梯田油菜花海連綿鋪展,滿目金黃依偎著青翠茶園,相映成畫;夏日,九天懸河漂流的歡笑聲在山谷回蕩,神秘靈芝谷的“仙草吐霧”宛如仙境,康養(yǎng)氛圍拉滿;秋日,萬頃稻浪翻涌流金,漫山紅葉染遍層林,勾勒出滿目絢爛的豐收盛景;冬日,漫步旌歙古道,隋唐古驛的青石板路藏在竹林深處,每一步都能邂逅自然與歷史的交融,是徒步愛好者的寶藏秘境。
文脈為魂傳承千年風(fēng)雅
旌德文風(fēng)昌盛,自古重教興學(xué),自建縣至清末,便走出142位進(jìn)士、206位舉人,是名副其實(shí)的“文化古邑”。
這里是徽文化的重要發(fā)祥地,每一處遺存都藏著千年底蘊(yùn)。旌德文廟——安徽省保存最完好的文廟,飛檐翹角間承載著儒家文化的厚重,紅墻古柏下,仿佛能聽見昔日瑯瑯書聲。江村,中國歷史文化名村,明清牌坊、古祠老宅鱗次櫛比;朱旺,“九井十三橋”的水系格局,訴說著“井水不犯河水”的古老智慧,耕讀傳家的家風(fēng)在此代代延續(xù)。

宣硯制作(央廣網(wǎng)發(fā) 圖片來源旌德融媒)
非遺匠心,宣硯制作技藝千年傳承,黑亮如漆、滑不拒墨,親手雕琢一方硯臺(tái),便能觸摸徽派手工藝的溫度;燈盞碗煙制墨、竹編、剪紙等非遺技藝,在匠人手中煥發(fā)新生。
更值得一提的是,元代農(nóng)學(xué)家王禎任旌德縣尹時(shí),編撰《農(nóng)書》、創(chuàng)制木活字,為世界農(nóng)學(xué)與印刷術(shù)立下豐碑,這份文化底蘊(yùn),至今仍在旌德的街巷間流淌。
風(fēng)物為韻藏著人間煙火
旌德的美好,藏在舌尖的回甘里,也藏在掌心的溫潤中,更藏在“在此養(yǎng)胃”的煙火滋味里。作為“中國靈芝之鄉(xiāng)”,匠心烹制的“靈芝宴”,將仙草的溫潤滋養(yǎng)融入每一道佳肴,鮮醇回甘間,藏著旌德獨(dú)有的養(yǎng)生密碼,成為每一趟養(yǎng)心之旅的必嘗珍味。
各大媒體重磅推介的旌德大餅,層層酥皮裹著菜的鮮香與肉的醇厚,輕咬一口,焦香四溢、外酥里嫩,一口解鎖旌德的煙火暖意;詹说木柙陟旱侣涞厣裏醯耐岭u湯清亮醇厚,筍干燒肉鮮香入味,每一道家常菜都甄選本土食材,以最質(zhì)樸的烹飪方式,還原山野本真滋味。除此之外,黃山余脈孕育的茶葉清冽甘醇,顆顆飽滿的小籽花生醇香綿長,清潤山風(fēng)中盛放的皇菊清甜沁心,每一種風(fēng)物都汲取著旌德的山水靈氣,藏著這座小城最動(dòng)人的煙火與詩意。
慢城為底邂逅松弛時(shí)光
作為全國第六個(gè)、安徽首個(gè)國際慢城,旌德的慢,是刻在骨子里的生活哲學(xué),更是“留此酣睡”的絕佳底色。沒有步履匆匆的趕路,只有“偷得浮生半日閑”的愜意。

當(dāng)?shù)孛袼妆硌荩ㄑ霃V網(wǎng)發(fā) 圖片來源旌德融媒)
漫步旌陽,林蔭街巷、河濱橋頭,隨處可見下棋品茶、散步賞景的當(dāng)?shù)厝耍崎e氛圍撲面而來;住進(jìn)古村民宿,推窗見青山,枕著溪流聲入眠,晨起聽鳥鳴喚醒,慢享田園時(shí)光;參與“旌BA”籃球賽,體驗(yàn)“跨南關(guān)”接好運(yùn)、一起捉雞的快樂,在鄉(xiāng)村廚藝大展示中來一把親自掌勺的樂趣,跑五獸祛塵擾、跑竹馬赴美好……感受本地民俗的熱鬧,邂逅最鮮活的人間煙火。
這里是黃山東麓,是藏在皖南深處的生態(tài)秘境,是鐘靈毓秀的人文故地,是慢享時(shí)光的治愈之城。在旌德,等你赴一場山水之約,品一縷文脈之香,享一段慢城時(shí)光。
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