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　　央廣網(wǎng)北京3月23日消息（記者沈靜文）據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通報(bào)，已針對(duì)"3.15"期間媒體暗訪發(fā)現(xiàn)部分網(wǎng)售巧克力涉嫌違規(guī)標(biāo)注和虛假宣傳的線索，組織查處部分巧克力生產(chǎn)企業(yè)。

　　食品藥品監(jiān)管總局已經(jīng)責(zé)成上海市、天津市、浙江省和江蘇省的食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及的上海巧旗食品有限公司、天津新島食品發(fā)展有限公司、杭州頂萊食品有限公司、太倉(cāng)市妮可食品有限公司等4家企業(yè)立即進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)過(guò)初步檢查，上述企業(yè)存在不同程度的違規(guī)標(biāo)注和虛假宣傳等問(wèn)題，案件仍在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。

　　在此前媒體的暗訪當(dāng)中，有一些巧克力生產(chǎn)企業(yè)將原料代可可脂標(biāo)志為可可脂，可可脂是可可豆壓榨出來(lái)的純天然油脂，具備多種對(duì)人體有益的特殊成分。比如黃酮、多酚類(lèi)的一些抗氧化的成分。而代可可脂則是用其他植物油經(jīng)過(guò)特殊氫化等工藝加工而成的油脂，用來(lái)代替價(jià)格昂貴的可可脂，沒(méi)有研究證實(shí)它對(duì)健康有益。一些商家就利用代可可脂和可可脂的一字之差，跟消費(fèi)者玩起了文字游戲。

　　下一步為了進(jìn)一步加強(qiáng)巧克力生產(chǎn)監(jiān)管工作，食品藥品監(jiān)管總局將會(huì)于近期部署對(duì)全國(guó)巧克力生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)的要求，落實(shí)生產(chǎn)環(huán)境食品加工人員，設(shè)備及設(shè)施的衛(wèi)生管理制度。是否按照法律法規(guī)和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等的要求標(biāo)注食品名稱(chēng)和配料表；以及是否按照食品生產(chǎn)許可相關(guān)規(guī)定在原輔料把關(guān)、關(guān)鍵控制、工廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)認(rèn)真落實(shí)，保障食品安全。那么對(duì)于違法違規(guī)行為，將會(huì)徹查到底，嚴(yán)懲重處。此外，食品藥品監(jiān)管總局表示，如果發(fā)現(xiàn)有這個(gè)食品安全方面的違法行為，可以撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)的投訴電話12331。