近日，來(lái)自重慶市長(zhǎng)壽區(qū)委宣傳部的消息，長(zhǎng)壽魚(yú)成功入選2025年巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品榜單。據(jù)介紹，今年，長(zhǎng)壽區(qū)正式推選長(zhǎng)壽柚、長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸兩大特色產(chǎn)品，參評(píng)2026年度巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品，持續(xù)打響長(zhǎng)壽農(nóng)產(chǎn)品品牌。

長(zhǎng)壽魚(yú)（長(zhǎng)壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委供圖）

巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品評(píng)選是重慶市級(jí)重點(diǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選活動(dòng)，2025—2027年三年將遴選100款優(yōu)質(zhì)本土特產(chǎn)。

長(zhǎng)壽魚(yú)依托長(zhǎng)壽湖、大洪湖優(yōu)質(zhì)生態(tài)水域，采用“人放天養(yǎng)”生態(tài)養(yǎng)殖模式，全程無(wú)污染、無(wú)激素，多個(gè)品種獲有機(jī)綠色認(rèn)證，憑借過(guò)硬品質(zhì)成功拿下2025年度名優(yōu)百品稱(chēng)號(hào)，成為長(zhǎng)壽生態(tài)水產(chǎn)標(biāo)桿。長(zhǎng)壽柚是長(zhǎng)壽區(qū)百年傳承的地理標(biāo)志名優(yōu)果品，歷經(jīng)百余年選育改良，擁有薄皮、冬瓜圈等六大特色品類(lèi)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，年產(chǎn)量約9.3萬(wàn)噸、產(chǎn)值近10億元。其果實(shí)脆嫩化渣、醇甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富且耐儲(chǔ)存，素有“天然罐頭”美譽(yù)，先后斬獲“中華名果”稱(chēng)號(hào)，獲評(píng)綠色食品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、馬來(lái)西亞等海外國(guó)家，成功亮相國(guó)際文化交流活動(dòng)，是長(zhǎng)壽對(duì)外展示農(nóng)業(yè)實(shí)力的重要名片。

長(zhǎng)壽柚子（長(zhǎng)壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委供圖）

長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸作為長(zhǎng)壽傳統(tǒng)臘味特色代表，深耕行業(yè)20年，堅(jiān)守品質(zhì)初心，甄選新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉，采用獨(dú)創(chuàng)蘋(píng)果木熏制工藝，依托兩項(xiàng)核心專(zhuān)利技術(shù)，攻克傳統(tǒng)臘味油煙殘留難題，產(chǎn)品亞硝酸鹽殘留量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，健康安全性大幅提升。在風(fēng)味上，既保留川渝麻辣鮮香的地道口感，又創(chuàng)新推出廣味、麻椒、藤椒等多元口味，肉質(zhì)緊實(shí)、果香濃郁，適配日常食用、節(jié)慶送禮、文旅伴手等多種場(chǎng)景，市場(chǎng)口碑與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力雙優(yōu)。

從長(zhǎng)壽魚(yú)率先突圍、入選2025年度市級(jí)名優(yōu)榜單，到長(zhǎng)壽柚、長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸接力參評(píng)2026年度評(píng)選，長(zhǎng)壽區(qū)實(shí)現(xiàn)了特色農(nóng)產(chǎn)品從“單點(diǎn)突破”到“多點(diǎn)發(fā)力”的轉(zhuǎn)變，全面展現(xiàn)出區(qū)域生態(tài)水產(chǎn)、精品果蔬、傳統(tǒng)風(fēng)味食品三大品類(lèi)的產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展成效，也是當(dāng)?shù)厣罡�特色資源、坐實(shí)“土特產(chǎn)”文章的生動(dòng)實(shí)踐。（來(lái)源：長(zhǎng)壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委）