央廣網(wǎng)澄邁4月29日消息(記者 索迪)4月28日,2026咖啡加工工職業(yè)技能(羅布斯塔咖啡烘焙)行業(yè)賽暨2026海南自貿(mào)港咖啡嘉年華、第三屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽活動在澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)啟動。
本次活動聚合專業(yè)競技、產(chǎn)業(yè)博覽、文創(chuàng)市集、品牌發(fā)布、生豆拍賣等多元內(nèi)容,打造一場兼具專業(yè)高度、文化厚度與消費(fèi)熱度的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡盛會。

2026海南自貿(mào)港咖啡嘉年華活動現(xiàn)場(央廣網(wǎng)記者 索迪 攝)
作為活動核心亮點(diǎn),2026咖啡加工工職業(yè)技能(羅布斯塔咖啡烘焙)行業(yè)賽集結(jié)業(yè)內(nèi)烘焙能手同臺競技,既是咖啡加工領(lǐng)域?qū)I(yè)技藝的高水平比拼,也是推動咖啡加工工藝提質(zhì)升級、夯實(shí)行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的有效抓手。同步舉辦的第三屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽,則聚焦產(chǎn)區(qū)源頭發(fā)展,緊扣標(biāo)準(zhǔn)化種植、精品化升級、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展核心方向,搭建優(yōu)質(zhì)生豆品鑒評比與交流展示平臺,有效助力海南咖啡品種培優(yōu)、品質(zhì)提升與市場拓展。

決賽評審團(tuán)(央廣網(wǎng)記者 索迪 攝)
作為“中國咖啡第一鎮(zhèn)”,澄邁福山咖啡種植歷史悠久,早已形成從種植、加工到文旅體驗(yàn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)配套成熟、集聚效應(yīng)突出。相關(guān)活動舉辦以來,今年是連續(xù)第二年落地澄邁。此次線下配套活動更是精彩紛呈、全域開放,海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果主題展、特色咖啡文創(chuàng)市集、精品獲獎生豆專場拍賣等特色活動輪番上演,全程面向市民游客免費(fèi)開放,沉浸式解鎖咖啡多元消費(fèi)新體驗(yàn)。

澄邁咖啡(央廣網(wǎng)記者 索迪 攝)
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,咖啡產(chǎn)業(yè)是海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的重要板塊,更是自貿(mào)港對外文化交流、文旅融合發(fā)展的特色名片。本次活動創(chuàng)新構(gòu)建“專業(yè)賽事+休閑嘉年華+生豆交易平臺”全鏈條發(fā)展模式,旨在有效推動海南咖啡產(chǎn)業(yè)由單一種植生產(chǎn),向產(chǎn)銷一體、品牌賦能、文化賦能的復(fù)合型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級,實(shí)現(xiàn)從“種優(yōu)產(chǎn)好”到“價優(yōu)牌響、文韻悠長”的全方位躍升。
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