6月1日，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》正式施行，要求平臺(tái)必須對(duì)入網(wǎng)商戶(hù)進(jìn)行實(shí)名登記、資質(zhì)審查，要從源頭整治幽靈外賣(mài)。

　　就在新規(guī)落地前夕，上海警方破獲了一起網(wǎng)絡(luò)餐飲證件造假案。一家公司替無(wú)證小作坊代辦證照入駐外賣(mài)平臺(tái)，涉案公司關(guān)聯(lián)全國(guó)200余家外賣(mài)店鋪，已查實(shí)33家證照涉嫌偽造。

　　茶室地址“長(zhǎng)出”漢堡店？

　　所謂證照代辦實(shí)為造假

　　一家總部位于上海的某餐飲管理公司主營(yíng)牛排、涼菜等熟食類(lèi)產(chǎn)品，他們以品牌加盟、食材供貨的名義，招攬一些想做外賣(mài)卻無(wú)資質(zhì)的小商戶(hù)。該公司聲稱(chēng)可代辦全套證照，而所謂的“代辦”，就是偽造、篡改營(yíng)業(yè)執(zhí)照及經(jīng)營(yíng)許可證。

　　警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海寶山區(qū)的一家漢堡牛排店就涉嫌使用了這家公司提供的假證。根據(jù)假證上的地址，民警實(shí)地走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)地址實(shí)際是一家正常營(yíng)業(yè)的茶室。

　　有的線(xiàn)上早餐店套用了線(xiàn)下早餐店的地址，而實(shí)際上這家線(xiàn)下店鋪早已關(guān)門(mén)歇業(yè)。

　　在這家餐飲管理公司的操作下，沒(méi)有任何資質(zhì)的無(wú)證小作坊就能搖身一變，成為外賣(mài)平臺(tái)上的合規(guī)餐飲門(mén)店。

　　“一店多開(kāi)”

　　麻辣燙店里藏著漢堡店

　　此外，警方還發(fā)現(xiàn)有些店鋪涉及“一店多開(kāi)”問(wèn)題。同一實(shí)體店面，在外賣(mài)平臺(tái)上注冊(cè)成多個(gè)不同名稱(chēng)、不同品類(lèi)的店鋪。比如，一家店鋪可能是麻辣燙店，也可能是漢堡或別的餐飲店，“在實(shí)際的馬路上是看不到這家漢堡店，他們會(huì)跟騎手說(shuō)你接到這個(gè)單后就到麻辣燙店，我會(huì)把漢堡從里面拿出來(lái)，這其實(shí)就是‘幽靈外賣(mài)’�！�

　　辦案民警指出，這類(lèi)店鋪嚴(yán)重脫離市場(chǎng)監(jiān)管。比如漢堡店做別的餐飲，由于不在市場(chǎng)監(jiān)管局的經(jīng)營(yíng)目錄內(nèi)，無(wú)法對(duì)額外開(kāi)設(shè)的店鋪進(jìn)行日常監(jiān)管，衛(wèi)生、人員、安全都存在隱患。

全國(guó)關(guān)聯(lián)店鋪200余家

　　查實(shí)33家門(mén)店證照涉嫌偽造

　　警方逐一對(duì)涉案公司代辦的門(mén)店證照開(kāi)展比對(duì)核驗(yàn)，經(jīng)查，與涉案公司關(guān)聯(lián)的外賣(mài)店鋪遍布全國(guó)，高達(dá)200余家，目前已查實(shí)33家門(mén)店的證照涉嫌偽造。

　　4月10日，上海警方展開(kāi)收網(wǎng)行動(dòng)，抓獲公司負(fù)責(zé)人何某、李某等7名涉案人員，現(xiàn)場(chǎng)查獲大量偽造營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等國(guó)家機(jī)關(guān)證件。

　　經(jīng)查，犯罪嫌疑人何某等人通過(guò)線(xiàn)下電話(huà)推銷(xiāo)、線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)引流等方式，大肆招攬想入駐外賣(mài)平臺(tái)的餐飲商戶(hù)。何某等人明知相關(guān)商戶(hù)不具備合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，仍通過(guò)上游制作假證的顧某、羅某，批量偽造營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)證照，甚至制作假的店鋪實(shí)景照片代為辦理入駐外賣(mài)平臺(tái)的手續(xù)。

　　在此過(guò)程中，何某等人的公司還向這些“幽靈門(mén)店”供應(yīng)自己的牛排等貨源，并抽取實(shí)際營(yíng)業(yè)額5%作為回報(bào)。

　　隨后，警方順藤摸瓜將上游制作假證的犯罪嫌疑人顧某、羅某抓捕歸案，實(shí)現(xiàn)全鏈條打擊。目前，何某等9名犯罪嫌疑人因涉嫌偽造國(guó)家機(jī)關(guān)證件罪被依法采取刑事強(qiáng)制措施，案件正在進(jìn)一步偵辦中。