天剛蒙蒙亮，廣東廣州市玉湖冷鏈園區(qū)，滿載凍品的冷鏈車(chē)排起長(zhǎng)隊(duì)有序駛出；冷庫(kù)車(chē)間里，低溫白霧裹著機(jī)械輕響，無(wú)人叉車(chē)在貨架間精準(zhǔn)穿梭……看著冷鏈車(chē)?yán)�走貨物，園區(qū)商戶陳澤鑫拿出手機(jī)：“你看，運(yùn)這批阿根廷進(jìn)口牛肉，車(chē)廂溫度穩(wěn)定在零下18攝氏度，1小時(shí)就能到市區(qū)客戶手里�！�

　　陳澤鑫是廣州豐記食品供應(yīng)鏈有限公司的負(fù)責(zé)人，2022年剛創(chuàng)業(yè)就被“上了一課”�！耙郧罢覀�(gè)體司機(jī)送貨，夏天最怕他們偷關(guān)制冷�！彼�還記得自己在深圳的凍品市場(chǎng)，對(duì)著一車(chē)解凍發(fā)軟的牛肉急得直跺腳，“那批貨遭到客戶投訴，差點(diǎn)把創(chuàng)業(yè)的家底賠光。”

　　當(dāng)時(shí)，儲(chǔ)存環(huán)境失溫，產(chǎn)品化凍、外箱泡爛、肉質(zhì)變差，都是常有的事。眼瞧生意快做不下去，2024年，陳澤鑫聽(tīng)說(shuō)廣州開(kāi)了個(gè)新的冷鏈園區(qū)，主打智能化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，抱著試試的心態(tài)“搬家”入駐。

　　入駐第一天，工作人員先給每箱貨物貼上了“玉湖碼”�！斑@就是貨物的‘身份證’�！标悵肾闻e起手機(jī)展示，“從入庫(kù)到配送，溫濕度、軌跡實(shí)時(shí)可查，出一點(diǎn)問(wèn)題系統(tǒng)就會(huì)提醒�！彼�記得，入駐半個(gè)月時(shí)，一批凍品在運(yùn)輸中溫控異常，園區(qū)收到提醒后馬上調(diào)度備用運(yùn)力，同時(shí)核查異常原因。“換做以前，這批貨又廢了。這一步，真是走對(duì)了�！标悵肾握f(shuō)。

　　玉湖冷鏈廣州交易中心是廣東省首個(gè)凍品全溫區(qū)數(shù)智化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)交易園，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與模式升級(jí)，推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)向?qū)�業(yè)化和價(jià)值鏈高端延伸。玉湖冷鏈廣州公司總經(jīng)理黃潔彬說(shuō)：“園區(qū)集成超60項(xiàng)數(shù)智化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了溫度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、智能任務(wù)調(diào)度和全流程信息追溯，通過(guò)大數(shù)據(jù)解決商戶痛點(diǎn)。現(xiàn)在商戶運(yùn)輸成本下降18%，車(chē)輛裝載率增至90%�！�

　　數(shù)據(jù)為統(tǒng)一配送賦能，數(shù)百輛冷鏈車(chē)接入智能調(diào)度系統(tǒng)，實(shí)時(shí)規(guī)劃最優(yōu)路線，司機(jī)日均配送點(diǎn)從20個(gè)增至30個(gè)。園區(qū)日均出貨超1500噸，省內(nèi)訂單當(dāng)日達(dá)，履約效率提升35%。

　　數(shù)據(jù)還可以直接“變現(xiàn)”，滿足商戶發(fā)展急需。對(duì)陳澤鑫而言，公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，業(yè)務(wù)流動(dòng)性大，“倉(cāng)庫(kù)不知車(chē)在哪、財(cái)務(wù)不知單到哪、貨品質(zhì)量沒(méi)法追”。此前找銀行抵押貸款，利率高，審批周期還長(zhǎng)，貨物周轉(zhuǎn)和規(guī)模擴(kuò)張壓力都大。入駐園區(qū)后，大數(shù)據(jù)串起訂單、倉(cāng)儲(chǔ)、物流全過(guò)程，貨品全程可查，貨流記錄清晰，依托園區(qū)的一站式綜合金融服務(wù)平臺(tái)，疊加普惠金融和助農(nóng)政策支持，陳澤鑫的公司很快獲得幾百萬(wàn)元貸款額度，一周內(nèi)就到賬了。

　　“這份便利離不開(kāi)大數(shù)據(jù)。”黃潔彬指著智慧數(shù)據(jù)大屏介紹，園區(qū)4座冷庫(kù)實(shí)行公庫(kù)運(yùn)營(yíng)模式，依托數(shù)智化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)全流程自動(dòng)化、智慧化、可視化高效管理，憑借數(shù)智公庫(kù)沉淀的可信經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，搭建銀企信任橋梁，“商戶經(jīng)營(yíng)狀況‘看得見(jiàn)’了，銀行憑數(shù)據(jù)敢放貸了”。

　　“放款時(shí)臨近春節(jié)，我們進(jìn)口一批牛肉，等到過(guò)年時(shí)就能賣(mài)出不錯(cuò)的價(jià)格�！标悵肾握f(shuō)，這批牛肉來(lái)自巴西，是他通過(guò)園區(qū)線上平臺(tái)采買(mǎi)的。線上平臺(tái)提供了多個(gè)國(guó)家的貨物品類和價(jià)格，“一鍵就可采買(mǎi)，省了不少找貨源的事，清關(guān)壓力也小了�！�

　　“采銷直通車(chē)”活動(dòng)則促成園區(qū)商戶與下游批發(fā)商直接對(duì)接，為600家入駐商戶帶來(lái)約30%的新客增長(zhǎng)。廣州荔灣區(qū)的凍品批發(fā)商李先生，就是陳澤鑫入駐后收獲的新客戶�！耙郧傲璩�?jī)牲c(diǎn)起床到市場(chǎng)搶貨，常因違停被罰，產(chǎn)品質(zhì)量還不穩(wěn)定�，F(xiàn)在坐店里下單，冷鏈車(chē)按時(shí)送達(dá)，凍品硬挺干燥，質(zhì)量有保障。”不用再奔波找貨，李先生也感受到數(shù)智化帶來(lái)的便利。

　　隨著線上消費(fèi)和即時(shí)零售等需求釋放，冷鏈物流行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈專業(yè)委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2025年冷鏈物流需求總量達(dá)3.814億噸，同比增長(zhǎng)4.50%。

　　數(shù)智化冷鏈園區(qū)用數(shù)據(jù)串起交易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、金融等環(huán)節(jié)，既為運(yùn)輸節(jié)本增效，又為園區(qū)商戶發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)。放眼全國(guó)冷鏈物流行業(yè)，從制冷設(shè)備的創(chuàng)新到人工智能技術(shù)的深度融入，從行業(yè)大模型的推出到供應(yīng)鏈新場(chǎng)景的應(yīng)用，借助新技術(shù)新模式，行業(yè)服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升、活力持續(xù)釋放。

　　本期統(tǒng)籌：郭雪巖