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江北鞍山:原生態(tài)美食陣陣飄香 引市民聞香赴約

2015-10-19 07:52:00 來源:中國寧波網(wǎng)-寧波日報

江北鞍山:桂香邀客趕大集

江北鞍山:桂香邀客趕大集

“樂活鞍山”主題集市樂翻天。

  搭載多少人兒時記憶的集市又回來了!

  又到“桂子月中落,天香云外飄”的金秋時節(jié)。上周末,江北區(qū)洪塘街道鞍山村的棵棵金桂成了攬客“主角”,桂花圓子、桂花茶、桂花麥餅、桂花酒……原生態(tài)美食陣陣飄香,引來數(shù)百市民聞香赴約。

  “鄭師傅,你又發(fā)明新品種啦?”利用業(yè)余時間經(jīng)營“家鄉(xiāng)米酒坊”的村民鄭海珊在“搭米酒”的老手藝中加入香甜桂花,令回頭客大為驚喜,也引來一群初訪鞍山的新朋友。除了桂花酒,老鄭還擺出葡萄酒、米酒、藥酒、山楂酒等美酒,“農(nóng)家自釀”的招牌成了最好的廣告。和老鄭一樣,幾位賣土產(chǎn)美食的村民忙得不亦樂乎。開集不到一小時,一大箱桂花龜苓膏就已見底,200多個灰汁團(tuán)也只剩下一半。“好久沒嘗到小時候的味道了,真懷念!”有游客感嘆。

  村民擺攤鼓了錢包,游客在集市上收獲的卻不只是“飽口!。鞍山村請來多位民間藝人和身懷“絕技”的志愿者:麥芽糖漿描龍繪鳳,手工風(fēng)箏振翅欲飛,各色泥人活靈活現(xiàn),以及手工桂花皂、手工布藝品、現(xiàn)場書畫與篆刻、寧波大學(xué)師生帶來的文藝表演……雅俗共賞的鄉(xiāng)土集市讓孩子們開心得“根本停不下來”,讓家長們“穿越童年”找回鄉(xiāng)愁。

  巧做桂花文章,大擺原生態(tài)集市,不止為引來客流,更為樹立“樂活鞍山”特色品牌;卮鍎(chuàng)業(yè)的女能人王少華對“美麗經(jīng)濟(jì)”和“特色招牌”深有體會。她接連在保國寺附近開辦了“桂苑小廚”等兩家農(nóng)家樂,生意紅火。開業(yè)數(shù)月的民宿“老樟樹”預(yù)約不斷。眼下,另兩幢民宿正在緊張裝修中。但她認(rèn)為,工作日的生意也得跟上,“民宿必須有特色有內(nèi)涵,才能吸引客人專程前來!笨疾炫_灣、德清等地民宿后,她打算將捏泥人、做手工點心等互動體驗項目引入“老樟樹”,“請民間藝人入駐民宿,把特色集市做成常態(tài)化項目!

  以第一季“樂活鞍山”主題集市———“桂花季”投石問路,打造具備高度辨識力的旅游招牌,王少華的想法和洪塘街道不謀而合。街道黨工委副書記葉欣海介紹,通過建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、扶持黨員致富帶頭人,北依馬鞍山、西連保國寺、距市中心僅12公里的鞍山村已成為“美麗經(jīng)濟(jì)”新熱點。村里目前已有18戶農(nóng)戶參與到農(nóng)家樂、民宿、茶室等生態(tài)旅游延伸產(chǎn)業(yè),建成投入使用農(nóng)家樂餐飲點9個、茶室經(jīng)營點8個、民宿床位近百個。

  桂花樹能否成為鞍山村的“搖錢樹”?從活動當(dāng)天來看,村里的“日旺農(nóng)家樂”已收獲了最明顯的“金桂招財”效應(yīng)!敖裉熳幌铝,明天可要幫我們留位置啊!”幾位市區(qū)來的登山客說,“沒想到這里生意這么火。”老板劉國生說,10來張桌子翻了好幾次臺,國慶“黃金周”的頭幾天也沒這么多客人。

  □記者 項一嵚 徐欣

  江北記者站 吳紅波

編輯:范斯騰

關(guān)鍵詞:原生態(tài);美食;農(nóng)家樂;飄香;集市

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