在內蒙古興安盟科右中旗雅達養(yǎng)殖場，這里的黑豬養(yǎng)殖有些不一樣：圈舍里只零星散落著幾頭黑豬，其余大部分都在圈舍后面的沙地上撒歡兒，圍欄圈起的這片空地，成了黑豬們自由跑動、覓食嬉戲的“游樂場”，時不時傳來陣陣豬叫，透著滿滿的生機。

在科右中旗，一場以興安黑豬為核心的庭院經濟變革，正悄悄改變著當?shù)剞r牧民的生活。這項立足本土種質資源保護、破解傳統(tǒng)養(yǎng)殖增收瓶頸的特色產業(yè)，自2023年啟動以來，循著“政府扶持、企業(yè)運營、農戶參與、保底增收”的路子，一步步成為帶動農牧民穩(wěn)定增收、壯大村集體經濟的強勁引擎，讓越來越多群眾的腰包鼓了起來。

雅達養(yǎng)殖場工作人員正在清理黑豬活動場地（王鑫宇 攝）

走進巴彥呼舒鎮(zhèn)的黑豬養(yǎng)殖基地，幾名穿著防護服的工作人員正有條不紊地給柵欄邊的食槽添飼料；旁邊兩名同樣身著防護服的獸醫(yī)，彎腰俯身，挨個檢查小豬崽的身體狀況，不放過任何一個細節(jié)。不遠處，科右中旗鄉(xiāng)村振興就業(yè)幫扶基地負責人李朋宸，正目光專注地看著大家工作，時不時上前叮囑幾句。

說起當初選擇興安黑豬作為庭院養(yǎng)殖品種的初衷，李朋宸打開了話匣子：“我們這個項目是2023年啟動的，一方面是想保護興安盟瀕臨滅絕的黑豬種質資源，另一方面，也想解決農戶們的增收難題——過去大家多養(yǎng)牛羊，市場波動大，養(yǎng)白豬也常因價格起伏賺不到錢。我們走村入戶調研了很久，發(fā)現(xiàn)黑豬比白豬皮實好養(yǎng)，愛跑動，再加上咱們這兒四季溫差大，黑豬長得壯實，肉質緊實、瘦肉率高，賣價也高，經濟效益更可觀，最后就定了推廣黑豬養(yǎng)殖。”

科右中旗的黑豬養(yǎng)殖走的是庭院散養(yǎng)的路子，貼心又實在。政府和企業(yè)免費給脫貧戶、監(jiān)測戶等重點農戶，送去一頭約100斤重的基礎母豬，養(yǎng)殖戶不用掏本錢，只用自家種的玉米面等綠色飼料喂養(yǎng)就行。黑豬繁殖能力強，一頭母豬一年至少能產20只豬崽，而且企業(yè)全程兜底回收，讓農戶養(yǎng)得放心、賣得安心。

“我們和養(yǎng)殖戶早約定好，要是豬肉市場價低于每斤8元，就一律按8元收購；要是市場價高于8元，再在市場價基礎上上浮0.5到1元。”養(yǎng)殖場經理李實說，這一保底加上浮的政策，徹底打消了農牧民的養(yǎng)殖顧慮，“現(xiàn)在大家都反饋，一頭母豬一年下來，能給家里帶來5000到6000元的純收入。”

如今，黑豬庭院養(yǎng)殖已覆蓋科右中旗9個蘇木鎮(zhèn)、22個嘎查、3個基地、8個專業(yè)村，現(xiàn)有基礎繁育母豬5118頭，帶動庭院養(yǎng)殖4612戶，其中涵蓋易地搬遷戶506戶、脫貧戶1379戶、監(jiān)測戶209戶，安置異地搬遷戶穩(wěn)定就業(yè)506戶，產業(yè)覆蓋面與帶動力持續(xù)擴大。

在養(yǎng)殖基地的另一側，一面墻上掛著一排監(jiān)控屏幕，屏幕里清晰顯示著每一戶農戶養(yǎng)殖區(qū)域的實時畫面。廠長雅達正盯著屏幕，逐一查看黑豬的生長狀態(tài)。說起這套監(jiān)控系統(tǒng)的便利，雅達贊不絕口：“有了這些監(jiān)控，我們能實時和養(yǎng)殖戶對接，及時指導他們解決養(yǎng)殖中遇到的問題，讓黑豬養(yǎng)殖更規(guī)范；還能提前發(fā)現(xiàn)疫病苗頭，及時預警、快速處理，守住養(yǎng)殖安全底線�！�

防疫檢疫是養(yǎng)殖的關鍵，這一點，雅達介紹得很詳細：“我們企業(yè)專門聘請了3位國家級獸醫(yī)師，全程給農戶提供技術支持。我們建了微信群，大家有任何養(yǎng)殖疑問，在群里一說，專家就及時解答；要是遇到嚴重的問題，專家還免費上門服務。而且我們的專家團隊蒙漢兼通，和養(yǎng)殖戶溝通起來特別方便，在當?shù)匾灿泻芨叩闹�名度和影響力。除此之外，我們還定期組織專家入戶免費義診，一步步完善養(yǎng)殖防疫服務體系，讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)得更安心�！�

在巴彥呼舒鎮(zhèn)浩特化嘎查，養(yǎng)殖戶包紅剛正忙著清掃豬舍、噴灑消毒水，動作熟練又麻利。和其他養(yǎng)殖戶家相比，他家的黑豬明顯多了不少。面對疑問，包紅剛笑著解釋：“這些黑豬，大部分都是我?guī)推渌�農戶代養(yǎng)的�！�

雖然是代養(yǎng)，但規(guī)矩很明確：生豬的所有權始終屬于原農牧戶，核心收益也全部歸原農牧戶所有。按照慣例，一頭母豬一年產20只豬崽，其中17到18只的收益歸原主；就算母豬淘汰出售，所得的錢也全部返還給原農牧戶，切實保障農戶的長期收益。而代養(yǎng)戶，到了年底能得到實物回饋，要么是半扇豬肉、一塊后丘，要么是500到1000元現(xiàn)金，你來我往，實現(xiàn)了農戶之間的互助共贏。

科右中旗的黑豬產業(yè)，并沒有停留在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，而是一步步向深加工、品牌化方向升級。談及未來發(fā)展，李朋宸信心滿滿：“今年我們計劃投資60萬元，建一座速凍水餃加工廠，初期優(yōu)先招收婦女就業(yè)，之后再逐步吸納男性員工。項目啟動初期，預計能解決8到10人的就業(yè)問題；等品牌打響了、銷量上去了，我們再擴大水餃廠規(guī)模，讓更多人能在家門口就業(yè)，既能增加收入，也能帶動家庭團聚、推動本地經濟發(fā)展。”（來源：科右中旗委宣傳部）