作為家家悅生鮮物流中心PC加工車間食品安全員，我時(shí)刻緊繃質(zhì)量安全這根弦，先后4次全程參與企業(yè)HACCP 審核認(rèn)證、QS審核認(rèn)證等工作，在工作中堅(jiān)持做到：

　　一是實(shí)行質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)前移。對(duì)公司現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品基地2000多個(gè)，對(duì)基地農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一管理，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶、種植戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，從生產(chǎn)過程保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)。生鮮物流中心建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，配備國內(nèi)先進(jìn)的檢測設(shè)備，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品收貨關(guān)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測，合格后才能進(jìn)入超市銷售；進(jìn)入超市的所有農(nóng)產(chǎn)品都明確標(biāo)識(shí)產(chǎn)地信息，檢測結(jié)果通過門店流媒體公示，真正讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，放心選擇。

　　三是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。加快實(shí)施生鮮信息化管理，優(yōu)化收貨、庫存、分揀、配送等工作流程，從源頭采購、倉庫儲(chǔ)存、物流配送、門店銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照追溯體系的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，對(duì)實(shí)施可追溯系統(tǒng)的生鮮商品，進(jìn)行單品管理并實(shí)名備案，加強(qiáng)質(zhì)量檢測和過程控制，確保商品質(zhì)量安全可靠。