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用豬肉冒充牛肉 “香記”牛肉粒被查

2015-11-27 09:11:00 來源:金陵晚報

用豬肉冒充的牛肉粒。蔣伶俐 供圖

  □通訊員 蔣伶俐 李麗敏 金陵晚報記者 林巧芬

  近日,江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局接到舉報,稱在江寧區(qū)尚菲食品經(jīng)營部銷售的澳門“香記”牛肉系列是假的。執(zhí)法人員隨即展開了調(diào)查。經(jīng)調(diào)查,這家經(jīng)營部的八個品種的牛肉粒成分都不是牛肉,而是豬肉!

  牛肉粒的成分竟是豬肉

  王先生是連云港的一名消費者,近日反映自己在連云港一家家得福超市買到了不是牛肉的“牛肉粒”。

  “買的時候覺得特值,這個價格買到牛肉粒很值了,還是澳門產(chǎn)品,絕對物美價廉啊!痹瓉恚跸壬诩业酶3锌吹揭豢畎拈T香記食品的牛肉粒,一盒230克僅需29.8元。

  可后來王先生覺得這樣天上掉餡餅的事有點不靠譜,便把購買的牛肉粒送到青島一家檢測機構(gòu)進行檢測,結(jié)果出來后王先生大呼上當,檢測結(jié)果顯示牛肉粒居然是豬肉!王先生向連云港當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門進行了舉報。

  隨后,連云港當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門對超市進行了檢查,并已當即責令超市立即下架所有澳門“香記”的牛肉產(chǎn)品并接受調(diào)查。而超市的供貨商是江寧某食品經(jīng)營部,便立即向江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局進行了舉報。

  進銷憑證不齊全被暫扣

  江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局在接到舉報后,立即聯(lián)合公安、等部門共同對該經(jīng)營部進行了突擊檢查。

  現(xiàn)場執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),該經(jīng)營部的確在銷售和連云港消費者購買的同款澳門香記食品生產(chǎn)的牛肉粒。

  執(zhí)法人員要求經(jīng)營部負責人立即提供澳門香記牛肉產(chǎn)品供貨商的營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證、檢測報告以及本經(jīng)營部的進銷貨憑證等材料,但經(jīng)營部的負責人只能提供一份牛肉粒的衛(wèi)生證書,無法提供澳門香記食品的授權(quán)書、合格證和上級經(jīng)銷商的營業(yè)執(zhí)照,同時也未能提供“香記”牛肉產(chǎn)品的進銷貨憑證。

  “我們沒有把香記牛肉的進銷貨情況進行記賬!苯(jīng)營部負責人說。

  “你們的行為已經(jīng)涉嫌違反《食品安全法》,索證索票臺賬登記制度是你們必須遵守的,這是對廣大消費者負責,更是對你們自己負責!”隨后,江寧區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員當即對現(xiàn)場的26箱澳門“香記”的牛肉產(chǎn)品予以了暫扣查封。

  豬肉冒充牛肉被立案查處

  在暫扣查封該批牛肉產(chǎn)品的同時,江寧區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員還對現(xiàn)場的八個品種的牛肉產(chǎn)品均進行了抽樣送檢,要求對八個樣本的動物源性和物理性進行檢驗。

  11月25日一早,江寧區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員至檢驗單位拿到了檢驗結(jié)果,結(jié)果顯示:送檢的八個樣本物理性檢驗結(jié)果均顯示合格,但動物源性均顯示為“豬源性”,即均為豬肉,該款牛肉粒根本不是“牛”;當天,江寧區(qū)市場監(jiān)管局就對這家食品經(jīng)營部銷售澳門“香記”系列牛肉產(chǎn)品的行為進行了立案,并將嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)對其進行查處。

編輯:申珅

關(guān)鍵詞:牛肉產(chǎn)品;豬肉;香記;市場監(jiān)督;食品安全法

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