夏天藏的“毒”，秋天趕快排！

　　秋天是“排毒”的大好時(shí)機(jī)！

　　為什么？

　　夏天的時(shí)候，驕陽(yáng)似火，天氣炎熱，中醫(yī)認(rèn)為“熱生濕”，濕熱之邪作為“毒素”在體內(nèi)潛藏下來(lái)，逐漸增多!

　　而秋季主“收”，萬(wàn)物趨向于以收藏為用，"毒素"也容易在體內(nèi)蓄積，如果不能得到很好的排泄，就會(huì)堆積在體內(nèi)，導(dǎo)致各種疾病。

　　所以，秋天養(yǎng)生的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是："排毒"�。ㄖ袊�(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士后 蘇鳳哲）①

　　怎么排，要靠“清”！

　　最有效的清理方！

　　一、 清肺

　　1深呼吸

　　可以吸入更多的新鮮空氣，排出肺內(nèi)殘氣及其他代謝產(chǎn)物。

　　吸氣時(shí)，先使腹部膨脹，然后使胸部膨脹，達(dá)到極限后，屏氣幾秒鐘，再逐漸呼出氣體。呼氣時(shí)，先收縮胸部，再收縮腹部，盡量排出肺內(nèi)氣體。反復(fù)進(jìn)行吸氣、呼氣，每次3~5分鐘，每日進(jìn)行2~3次。

　　2主動(dòng)咳嗽

　　當(dāng)然是在不生病的情況下�？人詴r(shí)，通過(guò)振動(dòng)肺部，使停留在肺泡上的臟東西脫離，這些臟東西與人體的體液結(jié)合成痰，排出體外。能達(dá)到洗肺的最佳效果，保持肺臟的清潔。

　　具體的方法是晨起、午休或臨睡前，在空氣清新處做深吸運(yùn)動(dòng)，深吸氣時(shí)緩慢抬起雙臂，然后主動(dòng)咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，再下垂雙臂。反復(fù)10~12遍，可盡量將呼吸道內(nèi)的分泌物排出。②

　　3吃點(diǎn)白蘿卜

　　平時(shí)痰多、大便干燥的人可盡量多吃些白蘿卜，因?yàn)榇竽c和肺的關(guān)系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，而蘿卜能助大腸排泄宿便。

　　蘿卜湯就不錯(cuò)，吃的時(shí)候再撒上一點(diǎn)香菜，清肺化痰、潤(rùn)腸通便的作用會(huì)更好。

　　二、清胃

　　1少吃過(guò)甜咸辣酸冷燙

　　胃很脆弱，胃黏膜也非常嬌嫩，吃的太麻太辣會(huì)刺激胃部，灼傷胃黏膜，甚至引發(fā)胃炎等！太甜、生冷的食物也會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，讓胃不堪重負(fù)。

　　2吃點(diǎn)山藥、秋葵

　　山藥、秋葵、蓮藕、菌藻……這些食物的口感黏膩，也正是這黏液，對(duì)保護(hù)胃有很多好處。

　　黏液所特有的黏稠質(zhì)可以對(duì)胃壁形成一層保護(hù)，減輕胃黏膜的工作壓力。同時(shí)，多糖類物質(zhì)還有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，使食物更快地被消化吸收，從而減輕胃的負(fù)擔(dān)。

　　三、清腸

　　1餐后半個(gè)小時(shí)喝溫茶

　　綠茶可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間。但要在餐后半小時(shí)以后再喝，否則影響消化。

　　除了綠茶，普洱茶也是不錯(cuò)的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，普洱茶還有清熱、解毒、消食、去膩、利水、通便等功效。

　　要注意，茶要喝溫?zé)岬�，既不要喝熱茶，也不要喝冷茶。喝溫�(zé)岬牟璞壤洳韪�能解膩，又能保護(hù)腸胃。

　　2常吃黑木耳

　　黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　所以，每天做菜的時(shí)候，不妨放一把黑木耳。

　　3熬點(diǎn)五谷雜糧粥

　　五谷雜糧富含粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清腸排毒。粥易消化，可以緩解腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　把紅小豆、黑豆等豆類，搭配黑米、紫米、黃米與燕麥類糯性較好的谷類同煮，口感更好。③

　　四、清肝

　　1不喝酒、少喝酒

　　白酒就是釀成肝病的一個(gè)大禍患。

　　記住“喝酒護(hù)肝四句話”：

　　一是能不喝的就不喝；

　　二是必須喝的不過(guò)量；

　　三定期檢查肝功能；

　　四是四個(gè)“不”字放心上，不空腹喝酒、不快速喝酒、不大量喝酒、乙丙肝患者不喝酒。

　　2少生氣

　　保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)養(yǎng)護(hù)肝臟是必不可少的。

　　中醫(yī)常說(shuō)“火大傷肝”，“怒傷肝”，“肝火太旺”，就是在說(shuō)情志過(guò)度刺激會(huì)使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。

　　所以，要控制好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時(shí)宣泄，防止肝氣郁結(jié)。

　　3堅(jiān)持鍛煉，每天30分鐘

　　非酒精性脂肪肝是由營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)引起的，每個(gè)人都是潛在的發(fā)病群體。要想遠(yuǎn)離它，首先鍛煉不能少。

　　建議每天至少進(jìn)行30分鐘的運(yùn)動(dòng)，以感到心跳加速，呼吸加速作為鍛煉效果的標(biāo)準(zhǔn)，可慢跑、打球等。

　　每天堅(jiān)持非常重要，因?yàn)榻?jīng)常運(yùn)動(dòng)的人一旦停止運(yùn)動(dòng)，反而會(huì)促使脂肪的積聚，加重脂肪肝。

　　五、清膽囊

　　1早飯一定要吃

　　人在早晨空腹時(shí)，膽汁貯存了一夜，膽固醇飽和度較高。如果正常吃早餐，膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出。

　　如果不吃早餐，膽汁中的膽固醇排不出來(lái)，進(jìn)而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。

　　2少吃“大油”

　　長(zhǎng)期高脂肪、高膽固醇飲食，容易使血脂過(guò)高。作為血脂的一部分，膽固醇也隨之升高，膽汁中的膽固醇濃度過(guò)于飽和，就容易析出膽固醇結(jié)晶，形成結(jié)石。

　　盡量控制自己，少吃一些高脂肪食物（動(dòng)物油脂，如豬油、羊油、牛油等）和高膽固醇食物（奶油、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子和豬腦、羊腦等）。

　　3喝軟水

　　平時(shí)不太愛喝水，或者飲用含鈣、鎂離子較多的硬水，膽汁濃縮也容易生結(jié)石。

　　水質(zhì)的硬度還與水的來(lái)源有關(guān)，來(lái)自深井的水，尤其是礦泉水，溶解地殼內(nèi)有益于人體的元素（鈣、鉻、鎂、錳等）較多，屬于硬水；而河流、湖泊的天然降水中含有此類元素較少，故稱軟水。

　　每天應(yīng)保證飲水達(dá)1500~2000毫升（約7~8杯）以稀釋膽汁。還可適量吃些米湯、稀粥等。

　　六、清腎臟

　　1少吃鹽

　　我們每天在飲食中攝取的鹽分，95%是由腎臟代謝掉的，攝入太多，腎臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)被迫加重。再加上鹽中的鈉離子會(huì)影響人體水分的排出，會(huì)進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。

　　2多喝水

　　水可是最好的護(hù)腎劑，充足的飲水對(duì)腎臟至少有兩大好處：一是能保證腎臟充分的血流灌注。二是促進(jìn)腎臟排毒，尿液是腎臟排毒的載體，尿液不足還易發(fā)腎結(jié)石。

　　建議6歲以上兒童日均飲水量在800-1400毫升，成人在1500-1700毫升。最好就是喝白開水。

　　3吃點(diǎn)全谷物

　　《美國(guó)腎臟疾病雜志》中一項(xiàng)為期11年、涉及3121名女性參試者的研究發(fā)現(xiàn)，富含紅肉、加工肉食、飽和脂肪和甜食的飲食模式會(huì)增加腎功能減退危險(xiǎn)。這種飲食模式會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，而腎臟是血管密布的器官。

　　多吃全谷食物、水果、蔬菜，堅(jiān)持低脂飲食，有助于保護(hù)腎臟。