部分現售現制飲品店存在食品安全隱患

　　“網紅奶茶”將面臨重點監(jiān)管

　　本報訊(記者楊濱)“檢查發(fā)現，部分飲品店使用過期原料、衛(wèi)生條件差、虛假宣傳等問題較為突出�！弊蛱�，國家市場監(jiān)管總局下發(fā)關于加強現制現售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的通知，要求各地組織對現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店開展現場檢查，對存在安全隱患的飲品和原輔料進行監(jiān)督抽檢。

　　近年來，現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店發(fā)展迅速，“網紅奶茶”、“網紅果汁”等飲品吸引消費者購買飲用。但監(jiān)管部門檢查發(fā)現，部分飲品店使用過期原料、衛(wèi)生條件差、虛假宣傳等問題較為突出，存在食品安全隱患。為加強現制現售奶茶、果蔬汁監(jiān)督管理，保證食品安全，國家市場監(jiān)管總局下發(fā)通知規(guī)范飲品制售行為。

　　通知要求，從業(yè)人員要取得健康證明，穿戴清潔的工作衣、帽等，保持個人衛(wèi)生和手部清潔。采購的鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果醬、糖漿、食品添加劑、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國家食品安全標準。貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害，使用前應洗凈、消毒，保持清潔。購進使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全、無害。

　　通知還強調，奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內容應當真實合法，不得存在虛假內容。產品宣傳中使用“無糖”“低脂”“鮮奶”“現切水果”等內容的，要與實際相符。

　　通知提出，各地要組織對現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店開展現場檢查，對存在安全隱患的飲品和原輔料進行監(jiān)督抽檢�！　　　　　　　　　�