央廣網(wǎng)北京5月29日消息（記者 龐婷）5月28日，記者從北京市市場監(jiān)管局獲悉，京滬兩地市場監(jiān)管局簽訂《網(wǎng)絡餐飲第三方平臺食品安全治理合作框架協(xié)議》，建立網(wǎng)絡餐飲食品安全協(xié)同治理機制。兩地市場監(jiān)管部門在數(shù)據(jù)共享、信息互通、風險聯(lián)控、執(zhí)法聯(lián)動等領域全面加強協(xié)作，包括共同推動外賣平臺落實“線上審核+線下核驗”雙軌制；共同督促外賣平臺將入網(wǎng)餐飲商戶的食品經營許可等經營資質信息與各省級市場監(jiān)管部門掌握的對應數(shù)據(jù)進行核驗比對；共同推動外賣平臺建立統(tǒng)一的食品安全違法行為快速處置措施，實現(xiàn)“一地發(fā)現(xiàn)、兩地聯(lián)動、全網(wǎng)處置”，建立跨區(qū)域治理協(xié)作會商、日常聯(lián)系協(xié)調、同步約談及行政指導、信息定期通報等4項制度。

京滬簽訂網(wǎng)絡餐飲食品安全協(xié)同治理合作協(xié)議（央廣網(wǎng)發(fā) 北京市市場監(jiān)督管理局供圖）

為有效落實將于6月1日起施行的《網(wǎng)絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，北京市市場監(jiān)管局、上海市市場監(jiān)管局于簽訂協(xié)議當日，聯(lián)合召開外賣平臺企業(yè)行政指導會，指導美團（注冊地位于北京）、淘寶閃購（注冊地位于上海）、京東外賣（注冊地位于上海）三大外賣平臺企業(yè)完善細化落實舉措，嚴格落實食品安全主體責任。京滬市場監(jiān)管部門現(xiàn)場對《網(wǎng)絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了細致解讀，明確劃定平臺經營的“紅線”與“底線”，并就平臺嚴格入網(wǎng)資質實質性審核、規(guī)范線上信息公示、加強餐品配送管理、健全食品安全管理制度等方面提出具體行政指導意見，進一步壓實平臺主體責任，筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全底線。

京滬市場監(jiān)管部門將在市場監(jiān)管總局指導下，持續(xù)加強網(wǎng)絡餐飲食品安全協(xié)同治理，加大網(wǎng)絡餐飲食品安全跨區(qū)域監(jiān)管執(zhí)法力度，聯(lián)動處置網(wǎng)絡餐飲食品安全違法行為，全力守護好百姓“舌尖上的安全”。