中廣網(wǎng)北京2月17日消息（記者劉樂）據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道，據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，春節(jié)七天假期，全國(guó)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售和餐飲企業(yè)銷售額5390億元，比去年春節(jié)期間增長(zhǎng)14.7%。

　　今年春節(jié)期間，市場(chǎng)消費(fèi)紅火，呈現(xiàn)多元化。年味十足的傳統(tǒng)消費(fèi)占主要市場(chǎng)，吃穿用等剛性需求保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。其中，春節(jié)假期的餐飲市場(chǎng)出現(xiàn)新風(fēng)尚，多了節(jié)儉實(shí)惠，少了排場(chǎng)浪費(fèi)。從餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷售下降明顯。

　　某酒店負(fù)責(zé)人朱女士：明顯的變化就是，單張的金額低了，但是打包率高了。我們的剩菜剩飯少了。

　　消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的理念也發(fā)生很大變化。

　　消費(fèi)者：大家在一起吃，主要是親情上的聯(lián)絡(luò)，吃飽就行，不需要太奢侈，因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)上也提倡節(jié)儉。

　　今年春節(jié)消費(fèi)的另一個(gè)亮點(diǎn)是環(huán)保過年。僅北京市煙花爆竹銷售量比去年同期下降45%。各地的煙花爆竹銷售量和燃放量也都有所下降。

　　南京市民：以前幾百塊錢總買吧，今年只花了三四十塊錢。

　　另外，在國(guó)家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策支持下，農(nóng)民收入和生活水平日益提高，蛇年春節(jié)農(nóng)村市場(chǎng)豐富多彩，消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁。

　　今年春節(jié)，越來越多的人選擇刷卡消費(fèi)。中國(guó)銀聯(lián)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間刷卡消費(fèi)達(dá)到1472億元，同比增長(zhǎng)了43%。節(jié)日期間，全國(guó)36個(gè)大中城市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。

　　商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)陳平：春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)來看，無論是節(jié)儉實(shí)惠的餐飲消費(fèi)，還是農(nóng)村消費(fèi)的充分釋放，都反映出我國(guó)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)理念進(jìn)一步完善，消費(fèi)行為更加理性。貼近民生，面向大眾，薄利多銷的消費(fèi)模式將成為今后消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展方向。