央廣網(wǎng)北京9月7日消息（記者楊昶 趙雄）據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》報道，最近，被網(wǎng)友稱作“真人版QQ農(nóng)場”的共享菜園在全國各地遍地開花。位于成都雙流區(qū)的共享菜園，吸引全國5000多戶家庭認養(yǎng)，覆蓋老中青少多個年齡層。一塊30平方米左右的土地，年租金1000元到6000元不等，租戶可以親自體驗下地耕種，也可以“全托管”只等收菜。

都市人為什么爭著種地？它是一門真生意，還是火不過三年的網(wǎng)紅項目？中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》“行業(yè)洞察”，對話成都共享菜園主理人楊闖世、中國農(nóng)業(yè)大學中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心研究員高穎。

楊闖世（左）、高穎（右）

五千多戶家庭搶著認養(yǎng)，共享菜園怎么就火了？

共享菜園的概念并不復雜。楊闖世曾是互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者，2018年轉(zhuǎn)行共享菜園，他介紹，一般是企業(yè)把農(nóng)村閑置土地承包下來，完成土壤改良后劃成小塊菜園，再分租給城市家庭。這種模式既解決了農(nóng)村大量土地閑置的問題，也滿足了城市家庭渴望種地的需求。

高穎從事農(nóng)業(yè)市場研究，她站在消費者角度分析，共享菜園滿足了多重需求：一是安全食品需求，自己種的才相信健康；二是親子自然教育，讓孩子看到植物生長的全過程；三是參與其中的情緒價值，這代表了一種生活方式。她還指出，其本質(zhì)是城鄉(xiāng)間要素的重新配置：城市的居民用錢買鄉(xiāng)村的時間和空間，農(nóng)村居民用土地和勞動力換收入。

共享菜園（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

燒錢五年才盈利，共享菜園的賬怎么算？

熱鬧背后是高淘汰率：超過七成共享菜園活不過三年，楊闖世的共享菜園也從2018年燒錢到2023年才開始盈利。

回顧起步階段，楊闖世坦言，農(nóng)業(yè)本身投入大、周期長、看天吃飯，最早“沒人信、沒人來、模式跑不通”。他對盈利模式進行細致拆解：單靠菜園租金，連改造成本都覆蓋不了，必須走全產(chǎn)業(yè)鏈布局的路子。開拓全托管、云認養(yǎng)等線上玩法，認養(yǎng)的品類從蔬菜延伸到雞鴨鵝、果樹等，同時衍生露營、燒烤、團建、親子等配套消費，提高單戶年消費和農(nóng)場復購率。

“農(nóng)業(yè)單獨靠某一種模式賺錢很難，需要復合、多樣化的結構。”高穎對這種盈利結構表示認可，并對失敗原因進行總結：一是對農(nóng)業(yè)認知不足，不知道土壤改良動輒兩三年、一場冰雹就可能顆粒無收，更是低估了有機種植的真實成本；二是服務模式單薄，單一的托管模式滿足不了多樣的消費需求；三是土地合規(guī)的問題，企業(yè)往往心存僥幸。

共享菜園（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

誰在為一塊菜地買單，流量怎樣變“留量”？

到底誰在租地？楊闖世說，用戶來自全國各地，覆蓋多個年齡層，“有東北家庭坐飛機到成都，只為看看自己的菜園，并住上兩晚；也有‘云種菜’用戶，全程托管、寄送到家�！蹦壳矮@客主要靠自媒體賬號，楊闖世給運營定了規(guī)矩：不能P圖，只發(fā)真實甚至“最土”的內(nèi)容。他更愿意把流量叫作“留量”：不盲目追求網(wǎng)紅爆款，而是持續(xù)耕耘，建立長期穩(wěn)定的客戶關系，實現(xiàn)長期的、可持續(xù)的消費�！皬牟シN到收獲，本來就是長期的事�！�

高穎從消費社會學角度解釋：人們通過自己澆的水、施的肥，看到投入確定地長出成果，這種真實感是職場壓力之外的情緒出口，有望從階段性出口演變?yōu)橐徊糠秩朔�(wěn)定的生活方式。她同時判斷，行業(yè)目前還沒有全國性頭部品牌，區(qū)域性品牌剛剛起步，標準化程度整體不高。

耕地紅線不能碰，共享菜園如何走好合規(guī)之路？

要想行穩(wěn)致遠，合規(guī)是第一道關。楊闖世早年在合規(guī)上“吃過大虧”，如今，他把一般耕地、農(nóng)田、林地、園地整合起來、按土地類型區(qū)別使用：林地養(yǎng)殖，園地種果樹，耕地種蔬菜瓜果，農(nóng)田種糧食，形成種養(yǎng)結合、種養(yǎng)循環(huán)；每簽一戶，都先把“能做什么、不能做什么”講在前面。高穎梳理了兩條紅線。一是耕地用途紅線，不同類型的土地有不同的用途；二是經(jīng)營資質(zhì)紅線，原則上必須按照規(guī)定的用途來經(jīng)營，用戶可以體驗，但是不能改變土地用途。

共享菜園俯瞰圖（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

面向未來，由于各地土地政策、土壤氣候不同，異地擴張容易重蹈燒錢覆轍，楊闖世選擇先深耕成都，不盲目全國鋪開，下一步更多投向產(chǎn)品多元化和農(nóng)產(chǎn)品深加工。高穎判斷，未來三年到五年，行業(yè)很難被快速復制，但隨著既懂農(nóng)業(yè)又懂互聯(lián)網(wǎng)和經(jīng)營的人才增多，標準化、規(guī)�；�程度會逐步提高。此外，共享菜園可以激活鄉(xiāng)村土地資源和勞動力資源，成為增加農(nóng)民收入、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。