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轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃？（網(wǎng)絡(luò)圖）

　　中廣網(wǎng)北京7月15日消息 據(jù)中國之聲《全球華語廣播網(wǎng)》報道，對于“轉(zhuǎn)基因”食品，大家是充滿好奇，還是敬而遠之？自從轉(zhuǎn)基因食品誕生開始，它的安全性就成為了爭議的話題。轉(zhuǎn)基因的食品到底能不能吃？吃了以后對身體會不會有影響？這些問題困擾了很多的人。

　　與此同時，網(wǎng)上盛傳了很多轉(zhuǎn)基因食品對人體有害的文章。有人在超市購物的時候，一定會仔細的看是不是有轉(zhuǎn)基因成分。前天（13日），北京市科技記者協(xié)會聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學在北京開展了轉(zhuǎn)基因大米自愿品嘗活動，參與的志愿者有近千人。

　　不過，即便志愿者們吃了沒事就代表轉(zhuǎn)基因大米安全嗎？對此，一輩子與水稻打交道的雜交水稻之父袁隆平認為，謹慎來說還要看試驗者的下一代是否健康。

　　袁隆平：小白鼠吃了沒事，可人們擔心，老鼠是老鼠，人是人，小白鼠吃了沒有問題，不能代表人啊。因為轉(zhuǎn)基因的東西是帶有遺傳性的，一代人吃了轉(zhuǎn)基金食品之后，他沒有問題，他身邊人、孩子也沒有問題，那就是絕對的安全。

　　1974年，波蘭遺傳學家斯吉巴爾斯基稱基因重組技術(shù)為合成生物學概念，從此，轉(zhuǎn)基因的技術(shù)逐漸步入公眾的生活。運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)后，水果蔬菜沒有種子，豆子泡的時間再長也不會發(fā)芽。上個世紀90年代初，市場上最早的轉(zhuǎn)基因食品就出現(xiàn)在美國，是一種保鮮番茄。粗略統(tǒng)計，目前，美國食品和藥物管理局確定的轉(zhuǎn)基因品種已有43種。