央廣網(wǎng)青島3月26日消息(記者王茂盛 王偉)據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道,中國(guó)之聲光盤行動(dòng)大型調(diào)查團(tuán)第二站來(lái)到中國(guó)海洋大學(xué)。四年前,學(xué)校向全校近3萬(wàn)名師生發(fā)出了“光盤行動(dòng)”的倡議,四年來(lái)師生們積極拓展“光盤行動(dòng)”內(nèi)涵,勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德在學(xué)校盛行。2017-03-26 新聞和報(bào)紙摘要全文>>>
記者:請(qǐng)問(wèn)您了解光盤行動(dòng)嗎?
同學(xué):了解,就是提倡大家不能浪費(fèi)食物嘛。我基本上都做到了。就是不能浪費(fèi)糧食。
記者:平時(shí)能不能吃光,做到光盤?
同學(xué):能吃掉,除非碰到那種特別不好吃的?梢,沒(méi)啥問(wèn)題。光盤行動(dòng)嘛,知道。
在食堂餐具回收處,一位正在忙碌的工作人員告訴記者,相比幾年前,現(xiàn)在回收的餐余垃圾大大減少:大概兩桶多吧,比我剛來(lái)工作的時(shí)候明顯少多了,很開(kāi)心啊,不浪費(fèi)糧食肯定是很好的。
食堂工作人員:他們來(lái)拉廚余的都說(shuō),你們食堂這么大,為什么只有這些呢?這和咱們光盤行動(dòng)有很大關(guān)系,現(xiàn)在剩的越來(lái)越少了。
食堂工作人員告訴記者,為了減少浪費(fèi),他們從飯菜分量、口感等多方面改進(jìn)服務(wù),滿足師生不同的需求:像米飯就是小份中份大份,包括菜品也分為三個(gè)檔,分量不一樣。
中國(guó)海洋大學(xué)后勤集團(tuán)副總經(jīng)理張杰:除了學(xué)生打飯時(shí)能吃多少打多少之外,反過(guò)來(lái)說(shuō),我們的飯菜要做的好吃才行。
中國(guó)海洋大學(xué)后勤集團(tuán)副總經(jīng)理張杰說(shuō),四年來(lái),學(xué)校投資一千多萬(wàn),從就餐環(huán)境到菜品打造,從多樣化的就餐模式到師生對(duì)餐飲服務(wù)的意見(jiàn)、建議,建立起了一條完整、透明的餐飲管理、服務(wù)數(shù)據(jù)鏈,“光盤”在海大校園已蔚然成風(fēng)。
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