央廣網(wǎng)北京6月2日消息 據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，為嚴格落實超市食品安全主體責任，加強肉菜等食用農產品質量安全管理，為消費者提供質量安全的肉菜，國務院食品安全辦制定了《關于開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動的工作方案》和《放心肉菜示范超市創(chuàng)建標準》，工作方案的具體內容可登錄國家食品藥品監(jiān)管總局官網(wǎng)查詢。

　　近期，國家食品藥品監(jiān)管總局組織對廣東丹霞生物制藥有限公司飛行檢查，對該企業(yè)存在嚴重違反《藥品管理法》及其相關規(guī)定的行為進行了查處。國家食品藥品監(jiān)管總局還對在食品安全生產規(guī)范體系檢查情況出現(xiàn)的問題，對大慶乳品廠有限責任公司作出函告，要求監(jiān)管部門將整改、驗收信息向社會進行公布。

　　近日，國家食品藥品監(jiān)管總局批準了北京頤合恒瑞醫(yī)療科技有限公司生產的創(chuàng)新產品“一次性可吸收釘皮內吻合器”的注冊，該產品由可吸收縫合釘和吻合器組成，適用于腹部手術皮內縫合。實現(xiàn)對真皮層水平、不損傷表皮的間斷縫合，屬于國內首創(chuàng)。

　　近期，面包中含有偶氮甲酰胺又一次引發(fā)關注，如果百度您會發(fā)現(xiàn)這還是老生常談。偶氮甲酰胺是一種食品添加劑，用于面粉的漂白和氧化，可以使面更筋道、有彈性，從而改善面包的口感。目前允許使用偶氮二甲酰胺作為食品添加劑的國家包括美國、加拿大、巴西、韓國及中國等。但也有一些國家沒有允許使用，比如歐盟、澳大利亞、新西蘭、新加坡和日本。不少人拿此質疑，認為使用偶氮甲酰胺存在風險。在我國最新的食品添加劑標準中，偶氮二甲酰胺是一種合法的食品添加劑，新加坡和日本之所以不用偶氮甲酰胺，是它們還可以用過氧化苯甲酰，也就是以前傳說的“面粉增白劑”。而我國已經禁止使用面粉增白劑。我國對偶氮甲酰胺在面粉中的使用有嚴格的限量規(guī)定。而偶氮甲酰胺的使用也并不像某些人傳說的，生產者可以隨意添加。因為如果加少了，增筋效果不足，烤制的時候面團容易漲破、裂開。如果加多了，過于筋道，烤制的時候氣泡就撐不開，面包會小而硬，所以，在實際生產中，添加偶氮甲酰胺也是有嚴格的技術要求的，企業(yè)也不會隨便加。從全世界對偶氮甲酰胺的安全評估來看，偶氮甲酰胺用于面粉中的安全性還是有保障的，并不會使人得癌癥。