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　　央廣網(wǎng)北京4月16日消息 據(jù)《央廣夜新聞》報(bào)道，4月15日起，武漢150個(gè)網(wǎng)點(diǎn)對(duì)4種蔬菜限價(jià)，限價(jià)期20天，顯然最近一段時(shí)間一些蔬菜價(jià)格高高在上，而且漲勢(shì)不減，才出現(xiàn)了蔬菜限價(jià)的新聞。不僅是蔬菜價(jià)格高漲，豬肉的價(jià)格也是一路高歌猛進(jìn)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，一季度，鮮菜價(jià)格上漲27.3%，豬肉價(jià)格上漲24.1%，因而也將一季度居民消費(fèi)價(jià)格帶漲了2.1%。距春節(jié)結(jié)束已近兩月，按以往慣例肉菜價(jià)格應(yīng)有所回落，出現(xiàn)目前的狀況究竟是什么原因？究竟為什么這幾個(gè)月全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格這么長(zhǎng)時(shí)間的居高不下。何時(shí)能夠企穩(wěn)回落呢？針對(duì)目前全國(guó)肉菜價(jià)的情況，記者進(jìn)行了一番走訪調(diào)查。

　　天氣不利導(dǎo)致菜價(jià)居高不下

　　白菜一斤4元、蓮藕7元、青椒9元、菜花10元、生姜20元,入春以來(lái)，菜價(jià)瘋狂上漲。武漢市強(qiáng)鑫蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長(zhǎng)趙禮強(qiáng)說(shuō)，今年從他基地批發(fā)出去的蔬菜價(jià)格都比去年同期上漲了15%。趙禮強(qiáng)說(shuō)：“目前的小白菜、生菜、紅酣菜、油麥菜前幾天都比去年偏高，偏高15%，我們賣批發(fā)是4塊5一斤�！�

　　省蔬菜辦公布的240個(gè)蔬菜信息點(diǎn)監(jiān)測(cè)顯示，一季度全省蔬菜市場(chǎng)價(jià)格保持高位運(yùn)行。監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)31個(gè)蔬菜品種產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)3.98元/公斤，每公斤同比上漲0.77元、漲23.99%。

　　產(chǎn)地批發(fā)價(jià)上漲，也帶動(dòng)了下游終端零售價(jià)格上揚(yáng)。每天，有5000多戶家庭，100多個(gè)高校及企事業(yè)單位食堂在家事易生鮮速遞平臺(tái)上買菜。家事易是國(guó)內(nèi)目前屈指可數(shù)的同城生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺(tái)。但因?yàn)槲锪鞒杀咎�高，加上進(jìn)價(jià)也高，公司副總經(jīng)理唐亞婷感到有些壓力：“我基本上隨行就市。大家都知道的價(jià)格，它上調(diào)了我們進(jìn)價(jià)也會(huì)上調(diào)。比方說(shuō)冬瓜，現(xiàn)在賣到5塊多一斤，我們?cè)谶M(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上提了10%到20%。物流成本一直都很高�！�

　　菜價(jià)漲了，老百姓飯桌“質(zhì)量”也下降了。家住漢口北湖的王阿姨告訴記者，以前買菜都是論斤秤，現(xiàn)在菜價(jià)漲得太高，為了省錢都論個(gè)買，買回來(lái)炒不到一盤菜：“我們一天，我們一家五口人吃飯，就晚上一餐，不帶葷，基本上得這個(gè)數(shù)，40塊錢，菜價(jià)貴啊，一樣菜，炒不到一盤，工資收入就只有這么高，我們的工資就是夠吃飯，（物價(jià)的漲幅比工資要）跑得快�！�

　　面對(duì)高菜價(jià)，經(jīng)營(yíng)者也各有各的無(wú)奈。在漢口北湖菜場(chǎng)賣了十幾年菜，孫阿姨說(shuō)，菜場(chǎng)里的商販們都寧愿賣便宜菜，因?yàn)椴藘r(jià)上漲后，進(jìn)價(jià)太高，他們無(wú)法再提高利潤(rùn)點(diǎn)：“賺的價(jià)錢跟那還是一樣，打比方說(shuō)，青椒，買8塊的時(shí)候，也只賺個(gè)6毛8毛，打比方說(shuō)跌到5塊錢一斤的時(shí)候，你也只能賺得1塊錢一斤，但是還賺錢一些，因?yàn)槟玫脑�，里面有損傷，破了的，不管是拿多貴的，8塊錢一斤的拿的有那樣的，你回來(lái)一丟，你就基本上只能保個(gè)本�！�

　　雖說(shuō)青菜漲到9元錢一斤，但是武漢市東西湖區(qū)的蔬菜種植大戶趙禮強(qiáng)算了一下，因?yàn)槭卟松�產(chǎn)需要大量勞動(dòng)力，現(xiàn)在人工成本上漲，加上受天氣影響，畝產(chǎn)下降，自己賺得也沒(méi)有增加多少：“主要受天氣影響。無(wú)形減低了產(chǎn)量，原來(lái)一畝地4000斤，現(xiàn)在只能產(chǎn)3000斤，用工成本比原來(lái)高，目前來(lái)說(shuō)種地的人也是賺一點(diǎn)功夫錢。”

　　據(jù)調(diào)查，因?yàn)椴焕�天氣�?dǎo)致減產(chǎn)，一斤青菜從產(chǎn)地賣出的價(jià)格大約在4元到5元之間。那么為何終端銷售價(jià)漲到9元呢？在白沙洲批發(fā)市場(chǎng)做了近三十年蔬菜批發(fā)生意的程老板告訴記者，其中一部分是過(guò)高的流通成本：“以10噸車為例，這個(gè)車費(fèi)是1000塊，從隨州到這，上車費(fèi)就是1000塊，地里挑起來(lái)，2000塊，還不包括生活費(fèi)用，你一顆菜到出五毛錢的費(fèi)用到這里來(lái)，在地里賣1塊錢的菜，到這里就是1塊5毛錢”

　　此外，部分商販的“囤菜”行為也是這輪菜價(jià)暴漲的推手之一。去年冬季，不少商販聽(tīng)說(shuō)今年大蒜會(huì)漲價(jià)便不約而同開(kāi)始“囤菜”，之后大蒜的價(jià)格就從4元一斤，一路飆升到現(xiàn)在12元一斤。

　　天氣原因?qū)е铝四戏街饕�蔬菜生產(chǎn)基地減產(chǎn)，是此輪蔬菜上漲的重要原因，巴彥淖爾市蔬菜批發(fā)商王翠平告訴記者，蔬菜漲價(jià)主要是由于本土蔬菜的產(chǎn)量很少，大部分的蔬菜都是由山東、河北、銀川、西安等地長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)來(lái)的，所以菜價(jià)成本會(huì)有所增加，加上季節(jié)等因素，這樣算下來(lái)菜價(jià)自然就會(huì)偏高。蔬菜批發(fā)商王翠平說(shuō)：“今年菜價(jià)比較高，主要是本地沒(méi)有菜，全從外地調(diào)，運(yùn)費(fèi)就高，亂七八糟回來(lái)咱們這兒都是高價(jià)貨。東西就少嘛，全也說(shuō)的供不上貨，外地就是來(lái)一車貨搶一車，來(lái)一車搶一車，那菜價(jià)能不高了？”

　　趙美秀是呼和浩特市賽罕區(qū)鋯獨(dú)立村萬(wàn)興合作社的種植戶，菜商來(lái)收菜了，她摘了347斤黃瓜賣了624塊錢，一斤黃瓜收購(gòu)價(jià)1.8毛錢，比去年同期高了七八毛，才不愁賣，可棚里的產(chǎn)量卻上不來(lái)

　　今年過(guò)年前后全國(guó)大范圍遭受到寒潮襲擊，而呼和浩特二月份持續(xù)了一段時(shí)間的霧霾天氣，也讓大棚種植受到了影響。趙美秀家的兩個(gè)大棚當(dāng)時(shí)損失了一萬(wàn)多斤西紅柿，而新栽的西紅柿果實(shí)還是青的，要等到四月下旬才能采摘。他們這個(gè)合作社的600個(gè)大棚情況都差不多。

　　據(jù)了解，受春節(jié)前的寒潮影響，南方蔬菜部分減產(chǎn)，同時(shí)低溫和霧霾也在一定程度上影響了本地菜上市時(shí)間，導(dǎo)致目前市場(chǎng)供給不足。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蓋志毅說(shuō)：“極寒天氣呢讓很多大棚就相當(dāng)于是遭受了自然災(zāi)害，甚至個(gè)別大棚的蔬菜幾乎沒(méi)有收成。另外一個(gè)自然災(zāi)害是霧霾天氣就影響了日光照射，對(duì)產(chǎn)量也有一定的影響�！�

　　據(jù)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)管理人員介紹，蔬菜價(jià)格上漲也和菜農(nóng)的心理有關(guān)系。前段時(shí)間，菜農(nóng)擔(dān)心田里的菜被凍壞，因而很多蔬菜提前上市，導(dǎo)致下一批蔬菜不能及時(shí)供應(yīng)上，出現(xiàn)了“青黃不接”的現(xiàn)象，供不應(yīng)求導(dǎo)致價(jià)格上漲。此外，天冷之后，很多蔬菜的生長(zhǎng)周期變長(zhǎng)，致使這些蔬菜不能按預(yù)定時(shí)間面向市場(chǎng)，價(jià)格因此上漲。內(nèi)蒙古自治區(qū)價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)分析認(rèn)為，二季度，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)逐步增加，肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季，本地蔬菜將大量上市，蔬菜供應(yīng)量增加，價(jià)格將規(guī)律性逐步回落。

　　去年12月，霧霾天持續(xù)了半個(gè)多月，特別是到了元旦前后，又出現(xiàn)超低溫天氣；村民老閆說(shuō)，正是寡照低溫，導(dǎo)致了西紅柿苗和黃瓜苗沒(méi)能按期生長(zhǎng)，甚至很多都沒(méi)長(zhǎng)起來(lái)。老閆說(shuō)：“一個(gè)是霧霾有20多天，蔬菜見(jiàn)不到太陽(yáng)。趕上低溫下降，把那苗都凍死了,（零下十四五度）”小潘說(shuō)：“設(shè)施農(nóng)業(yè)，是按照這邊多年的天氣，設(shè)施能達(dá)到一個(gè)什么樣的度。一晚上就能導(dǎo)致大面積減產(chǎn)，一晚上甚至就凍死了�！�

　　據(jù)預(yù)計(jì)，受嚴(yán)寒天氣影響，郝橋村蔬菜比去年減產(chǎn)大概一半左右。其實(shí)不僅郝橋村，常年各地采購(gòu)的北國(guó)超市采購(gòu)經(jīng)理史云偉介紹，受天氣等條件影響，全省大部分設(shè)施農(nóng)業(yè)今年都出現(xiàn)了不同程度的上市延期及減產(chǎn)。再加上去年3月南北方蔬菜在省內(nèi)扎堆兒上市，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)菜價(jià)過(guò)低，部分菜農(nóng)甚至主動(dòng)減少了種植面積。去年采購(gòu)價(jià)9毛錢的大蔥，今年漲到四五塊錢，也正是因?yàn)檫@個(gè)原因�！叭ツ瓯阋税�，今年都沒(méi)有，去年這個(gè)時(shí)候，咱們本地的，山東的，這個(gè)時(shí)候都大量上市了，今年的沒(méi)有，現(xiàn)在只有上海那邊種植產(chǎn)蔥�！�

　　菜價(jià)上漲，對(duì)于吃菜的人來(lái)說(shuō)，感受明顯，立竿見(jiàn)影；但是對(duì)于種菜的人來(lái)說(shuō)，差別卻并不大。多名受訪菜農(nóng)告訴記者，受減產(chǎn)影響，今年的蔬菜種植并不增收，總體來(lái)說(shuō)，預(yù)計(jì)將和往年基本持平�！肮芾砗玫模�管理到的基本上能留一部分，管理不到的，基本上都沒(méi)了�，F(xiàn)在等于是價(jià)格上去了，產(chǎn)量沒(méi)有了。乙：因?yàn)樗�同時(shí)產(chǎn)量還下來(lái)了，基本上持平吧�！�

　　此輪全國(guó)蔬菜價(jià)格持續(xù)高位已四月有余，隨著氣溫持續(xù)維持在20度以上，一些地方的本地蔬菜長(zhǎng)勢(shì)加快，陸續(xù)上市，開(kāi)始逐漸拉低當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)菜價(jià)。今天一早，記者在皖南地區(qū)較大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)--馬鞍山安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心的蔬菜區(qū)看到：一車從福建剛運(yùn)到新鮮大蒜正被搬運(yùn)下車，早已等候在此的菜販們忙不迭地過(guò)磅交易。相比之前，庫(kù)存老蒜7塊錢一斤的批發(fā)價(jià)，新鮮大蒜的上市已讓這一價(jià)格降到了6塊。

　　記者在蔬菜區(qū)轉(zhuǎn)了一圈后發(fā)現(xiàn)：降價(jià)的不光只有大蒜，青椒、蒜苗、黃瓜等蔬菜的批發(fā)價(jià)都有不同程度的下降。一個(gè)月前，剛上市的外地青椒要7塊5一斤，而現(xiàn)在隨著本地青椒的上市，只要2塊錢一斤。而一個(gè)月前8塊錢一斤的蒜苗，眼下也只要3塊錢。

　　馬鞍山安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心蔬菜區(qū)經(jīng)理王常軍說(shuō)：“現(xiàn)在講隨著溫度的升高，地產(chǎn)菜上市后價(jià)格跌得蠻厲害的，總的趨勢(shì)是下跌。比如講黃瓜，價(jià)格高的時(shí)候批發(fā)價(jià)要4塊甚至4塊多，現(xiàn)在呢江心洲黃瓜一上來(lái)，今天早上批價(jià)格就1塊。同樣一個(gè)品種，地產(chǎn)菜一上來(lái)價(jià)格就要應(yīng)聲而下�！�

　　王常軍告訴記者：“作為批發(fā)市場(chǎng)，他們現(xiàn)在要做的就是積極鼓勵(lì)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶多多調(diào)運(yùn)本地蔬菜來(lái)平抑菜價(jià)�！�

　　馬鞍山安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心蔬菜區(qū)經(jīng)理王常軍說(shuō)：“作為市場(chǎng)這塊，就是要鼓勵(lì)和縣、江心洲的跑這條線的經(jīng)營(yíng)戶要多調(diào)些新鮮上市的時(shí)令蔬菜，這樣把整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格帶下來(lái)，市民也能吃到價(jià)格便宜又新鮮的蔬菜�！�