村民在蓮田中采蓮子。

7月6日，建寧縣溪口鎮(zhèn)溪楓村的荷塘里，荷花正開得熱鬧。黃小平蹲在田埂上，手指輕輕撥開一片荷葉，露出底下飽滿的蓮蓬�！澳闱疲�這才叫好蓮子。”他咧嘴笑了笑。這位40歲的溪楓村老黨員，今年種植了17畝蓮田�！霸瓉矸N蓮，收成好壞看天氣，銷路也有限，但現(xiàn)在不一樣了。”

變化從何而來？

作為“中國(guó)建蓮之鄉(xiāng)”，建寧蓮子品質(zhì)優(yōu)良、久負(fù)盛名，蓮子種植是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。但長(zhǎng)期以來，建寧不少村莊面臨蓮田零散破碎、管護(hù)費(fèi)時(shí)費(fèi)力、銷路不穩(wěn)定等難題。為此，去年以來，溪口鎮(zhèn)加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃，跳出“就村抓村”，通過連片種植、集中加工、文旅融合等方式，逐步探索出一條“一產(chǎn)接二連三”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路。

3倍多的背后

黃小平記得很清楚，2024年，溪楓村蓮子種植面積只有150畝。而今年，村里的蓮子種植面積變成了507畝，是原來的3倍多。

變化，始于溪口鎮(zhèn)黨委的一次產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì)。會(huì)上明確提出“分片區(qū)打造千畝建蓮種植示范片”的產(chǎn)業(yè)布局思路。溪楓村底子好、群眾基礎(chǔ)扎實(shí)，于是被列為重點(diǎn)打造的核心示范片。

“產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，連片是關(guān)鍵。零敲碎打形不成鏈條，更接不住市場(chǎng)。溪楓村作為核心示范片，必須為全鎮(zhèn)探好路�！苯▽幙h副縣長(zhǎng)、溪口鎮(zhèn)黨委書記鄭紹杰說。

知易行難，連片發(fā)展意味著田塊調(diào)整，有的農(nóng)戶要換地，有的要改種，難度可想而知。黃小平作為老黨員，協(xié)助村黨支部書記董家輝一家一戶做工作。

“村里一共協(xié)調(diào)3對(duì)農(nóng)戶完成蓮田互換，涉及種植田30余畝�！秉S小平說，地連起來了，管理也跟上了。“就拿防蟲來說，過去一家一戶噴農(nóng)藥，得費(fèi)大半天功夫。現(xiàn)在田都在一起，無人機(jī)作業(yè)起來更輕松了�！�

村民何木蓮就是被這些變化“拽”回來的。今年，她在村里種了18.5畝蓮田�！爸�前我一直在外地打工，去年過年回來，聽說村里的蓮子產(chǎn)業(yè)越來越好，便留了下來�！彼�說。

今年，溪楓村和冠蓮公司簽訂了收購合同。“去年合同量為20噸，今年已增至60噸，鮮蓮保底收購價(jià)為每斤13.5元，隨行就市、只漲不跌，冠蓮公司每天派人進(jìn)村收購，銷路基本無憂�！焙文旧徴f。

“三管齊下更穩(wěn)當(dāng)”

蓮田面積擴(kuò)大了，新問題隨之而來：摘下來的蓮子怎么處理？

過去，蓮農(nóng)采了蓮蓬得自己剝殼、通心、烘干，每到蓮子采收高峰期，村民常常要忙到半夜，進(jìn)而影響了第二天的采收效率。

“種得再好，加工跟不上等于白種�！倍�家輝說。

為破解難題，溪楓村建起了加工站�！按迕駥⒃缟险�的蓮蓬送到加工站，快的話下午就變成鮮蓮裝車?yán)�走了�！秉S小平說。

何木蓮對(duì)此深有感觸。“原來都是在家里自己剝，手指頭磨破了也剝不了多少。現(xiàn)在拉到加工站，機(jī)器一過，干干凈凈。”

鮮蓮講究的就是一個(gè)鮮字，摘下來越早加工品質(zhì)越好，價(jià)格也越高�！斑^去蓮子摘下來放一宿，第二天就不那么鮮了，人家收的時(shí)候也要壓價(jià)�！焙文旧徴f，“現(xiàn)在，加工站里還有可供村民存放蓮子的凍庫，方便得很。”

加工站的出現(xiàn)，也讓溪楓村的蓮子觸及了更廣闊的市場(chǎng)。

阮美華是溪楓村的電商經(jīng)營(yíng)者，去年，她的蓮子銷售額達(dá)110余萬元�！耙郧按迕裾椅�?guī)兔�賣蓮子，我得先問有沒有剝好，品質(zhì)怎么樣�，F(xiàn)在有了加工站，送過來的蓮子品質(zhì)統(tǒng)一，我賣起來也放心�！比蠲廊A說。

董家輝也通過電商幫村民賣蓮子�！凹庸ふ窘鉀Q了加工問題，冠蓮公司解決了收購問題，電商解決了零售問題，三管齊下更穩(wěn)當(dāng)。”

從賣蓮子到賣風(fēng)景

蓮子產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，溪口鎮(zhèn)又把目光投向了荷塘，著力打造溪楓賞荷基地。

“這507畝蓮田本身就是一道風(fēng)景，游客來了可以看荷花、采蓮蓬、吃農(nóng)家飯，為什么不利用現(xiàn)有資源發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)呢？”董家輝說。

說干就干，鎮(zhèn)里和村里兩頭發(fā)力，溪口鎮(zhèn)迅速統(tǒng)籌對(duì)接宣傳渠道和旅游平臺(tái)，溪楓村牽頭落實(shí)具體運(yùn)營(yíng)。

上個(gè)月中旬，廈門老年攝影協(xié)會(huì)組織85名攝影師專程來到溪楓村采風(fēng)，攝影師扛著相機(jī)穿梭田間、取景拍攝，整個(gè)賞荷基地?zé)狒[非凡。除了來自省內(nèi)的游客，賞荷基地還吸引了廣東、江西等地的游客前來觀光。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至今年6月底，溪楓賞荷基地已接待游客2300余人次，不少游客游玩結(jié)束后，還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)選購鮮蓮、干蓮等特色農(nóng)產(chǎn)品。

此外，為進(jìn)一步盤活蓮田資源、拓寬增收渠道，溪楓村還探索“一田多收”的種養(yǎng)模式，打造四季增收產(chǎn)業(yè)鏈——夏季主打賞荷、采蓮蓬，待到蓮蓬采摘期結(jié)束，荷塘褪去花期景致，村里便利用連片蓮田開展挖藕作業(yè)，通過輪作復(fù)用、多元產(chǎn)出，讓閑置荷塘再添收益，真正實(shí)現(xiàn)一畝蓮田、多重效益。

目前，村里農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)雖初具規(guī)模，但配套基礎(chǔ)設(shè)施仍有短板。比如，現(xiàn)有接待多依靠流動(dòng)酒席，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家樂、休閑體驗(yàn)場(chǎng)地，難以承接大規(guī)模游客，留住消費(fèi)流量。

“游客來了，不僅要有的看、有的玩，更要有的坐、有的吃、留得住�！倍�家輝表示，下一步，村里將重點(diǎn)完善文旅基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)一步補(bǔ)齊接待短板，全方位提升文旅服務(wù)品質(zhì)。

“產(chǎn)業(yè)振興不能等、不能靠，關(guān)鍵要找準(zhǔn)路子、真抓實(shí)干�！编嵔B杰介紹，近年來，溪口鎮(zhèn)依托各村資源稟賦，分片區(qū)重點(diǎn)打造四大產(chǎn)業(yè)示范片，形成了集中連片、差異化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局�！捌渲�，我們通過‘黨支部+合作社+企業(yè)+農(nóng)戶’模式，以溪楓村為中心，輻射帶動(dòng)杉溪、渠村、楊林、楓元等周邊4個(gè)村，形成種植總面積1419.8畝的千畝建蓮示范片，讓一朵荷花串起種植、加工、銷售、文旅的完整鏈條�！保ㄓ浾� 莊紫怡 通訊員 付哲文 朱曉靜 文/圖）