央廣網(wǎng)三明5月25日消息（記者張子劍）肩膀戲吸睛出彩、小吃新品味美出圈、吃貨小隊“賣萌”圈粉……5月23日至24日，“肩上好戲 味游八方”沙縣非遺全國展演走進上海、杭州，以非遺為橋、以小吃為媒，將傳統(tǒng)非遺與現(xiàn)代都市深度融合，為滬杭兩地市民帶來一場兼具視覺美感與味蕾體驗的文旅歡聚。

在上海浦東新區(qū)長泰廣場與杭州星光國際廣場，福建省級非物質文化遺產肩膀戲一亮相，便吸引了大批市民及游客的目光。

非遺肩膀戲在上海市浦東新區(qū)長泰廣場展演（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

幾名孩童身穿傳統(tǒng)服飾，手拿扁肉、拌面、蒸餃、燉罐等經典沙縣小吃道具，開啟站肩表演，配合著稚嫩的唱腔，靈動“戲說”沙縣小吃的傳承故事。童趣演繹將這項有著百余年歷史的民俗技藝，直觀形象地呈現(xiàn)給市民。

市民吳女士在逛街時被熱鬧的展演所吸引，和家人一起駐足觀看。“第一次看到這樣的表演，小演員們太可愛了，都好厲害。今天才知道沙縣不僅有小吃，還有1600多年的歷史，準備暑假帶孩子去走走�！眳桥�士說。

上海小朋友體驗非遺肩膀戲（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

不僅有集中展演，此次活動還走近食客身邊。在杭州亞運村國潮小吃店，小演員們驚喜登場，新奇別致的表演形式吸引全場目光，食客們紛紛放下筷子，或拿出手機拍攝，或與同行朋友分享，氛圍感瞬間拉滿。

非遺展演精彩連連，美食品鑒也是人氣火爆�；顒蝇F(xiàn)場，派發(fā)新品的攤位排起了隊，游客大口品嘗沙縣小吃，有的市民則邊吃邊拍照打卡，煙火氣格外濃郁。

“肩上好戲 味游八方”沙縣非遺全國展演走進杭州（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

此次亮相的沙縣小吃新品共有三款，五彩脆扁食以天然食材調色，口感外酥里脆，以簽串為形式，讓經典扁肉煥發(fā)新生；秘制烤豆干鎖定鮮鹵慢烤新工藝，輕油低脂適口，貼合城市年輕群體需求；軟糯的釋迦黃金球，外酥內潤，讓滬杭兩地市民零距離感受沙縣小吃“健康+時尚”的轉型新方向。

和美食一起“出差”的，還有由沙縣“吃貨小隊”卡通形象領銜的文創(chuàng)產品和面干、醬料等名特優(yōu)產品，全方位展現(xiàn)沙縣特色產業(yè)魅力。

在杭州，門店食客與肩膀戲小演員合影留念（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

沙縣小吃被譽為“國民美食”，是閩菜的重要組成部分，而長三角是沙縣小吃第一大市場。此次非遺全國展演活動以滬明對口合作為契機，通過“美食+非遺”的跨界融合，探索傳統(tǒng)非遺在現(xiàn)代都市場景下的創(chuàng)新展示路徑，提升沙縣小吃文旅在都市年輕群體中的知名度和美譽度。

據(jù)了解，“肩上好戲 味游八方”沙縣非遺全國展演作為今年沙縣區(qū)推動小吃文旅融合的重要活動，后續(xù)將持續(xù)帶著肩膀戲、沙縣小吃等非遺IP走進更多城市，搭建起文化交流與產業(yè)合作的橋梁，讓沙縣味道與沙縣文化走向更廣闊的舞臺。