2026年5月14日,麥當(dāng)勞中國(guó)宣布LEED(能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒)認(rèn)證綠色餐廳數(shù)量突破5000家。天津赤峰道餐廳以LEED金級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造,將成為麥當(dāng)勞中國(guó)第5000家LEED認(rèn)證綠色餐廳,進(jìn)一步彰顯麥當(dāng)勞中國(guó)在綠色餐廳建設(shè)領(lǐng)域的長(zhǎng)期承諾與規(guī)模化成果。

自2018年引入國(guó)際權(quán)威綠色建筑認(rèn)證LEED以來(lái),麥當(dāng)勞新開餐廳全部按照LEED標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造,現(xiàn)已覆蓋內(nèi)地31個(gè)省、市和自治區(qū),認(rèn)證規(guī)模連續(xù)4年居全球首位。同日,天津麥當(dāng)勞“倍兒美”中軸線項(xiàng)目正式啟動(dòng),深度融合城市歷史文化、核心商圈與品牌消費(fèi)體驗(yàn),以綠色點(diǎn)亮城市漫游新場(chǎng)景,激發(fā)文旅消費(fèi)新活力。

麥當(dāng)勞中國(guó)LEED認(rèn)證綠色餐廳數(shù)量突破5000家,認(rèn)證規(guī)模連續(xù)4年全球第一

第5000家LEED認(rèn)證綠色餐廳是麥當(dāng)勞中國(guó)綠色發(fā)展的重要里程碑。2018年以來(lái),麥當(dāng)勞中國(guó)持續(xù)推進(jìn)綠色餐廳標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);ㄔO(shè),將LEED標(biāo)準(zhǔn)融入餐廳選址、設(shè)計(jì)、建造與運(yùn)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié),逐步建立起覆蓋全國(guó)的綠色餐廳體系!丙湲(dāng)勞中國(guó)首席影響官顧磊表示:“餐廳是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心,近年來(lái)麥當(dāng)勞中國(guó)保持每年約1000家新餐廳的發(fā)展速度,我們也希望以這樣的規(guī)模與速度,持續(xù)推動(dòng)綠色發(fā)展,讓更多消費(fèi)者在日常用餐中感受到安心、舒適的綠色體驗(yàn),并攜手行業(yè)伙伴共同推動(dòng)更可持續(xù)的未來(lái)!

天津赤峰道餐廳位于天津歷史文化街區(qū)的核心腹地,總面積超過(guò)400平方米,擁有兩層空間及超過(guò)100個(gè)座位,以麥當(dāng)勞全球標(biāo)志性陽(yáng)光創(chuàng)坊(Ray)風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì),融合紅磚立面、復(fù)古回廊、格紋藝術(shù)吊頂、復(fù)古格紋門窗等天津歷史風(fēng)貌元素,讓顧客在享受麥當(dāng)勞美味的同時(shí),感受城市文化韻味。作為麥當(dāng)勞中國(guó)第5000家LEED認(rèn)證綠色餐廳,赤峰道餐廳從選址與設(shè)計(jì)、建材與施工到能源管理,推動(dòng)節(jié)能減排,全程減少對(duì)環(huán)境的影響:

自然采光,提升空間舒適度:餐廳采用節(jié)能隔熱玻璃窗和幕墻設(shè)計(jì),在引入自然光線的同時(shí),減少太陽(yáng)光照對(duì)體感的影響,營(yíng)造更加舒適明亮的用餐環(huán)境;

綠色建材,減少碳排:餐廳采用獲得國(guó)際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)綠色衛(wèi)士(GREENGUARD)認(rèn)證的裝修材料,并使用100%可回收純鋁天花板、木紋板以及美巖板;地面鋪設(shè)以二次利用材料為部分原料的III型環(huán)境聲明認(rèn)證瓷磚,堅(jiān)持100公里內(nèi)采購(gòu),減少運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放;

高效設(shè)備+智能管理,節(jié)能降耗:餐廳超過(guò)80%的用能設(shè)備符合能源之星(Energy Star)標(biāo)準(zhǔn),并配備變頻排煙系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)以及PM2.5新風(fēng)系統(tǒng),在保障消費(fèi)者舒適體驗(yàn)的同時(shí)提升能源使用效率;同時(shí),餐廳用能設(shè)備還通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)連接“智能能耗管家”系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)餐廳能耗數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與分析。

天津赤峰道餐廳從選址、建設(shè)、到能源管理,全程減少對(duì)環(huán)境的影響

“目前,麥當(dāng)勞中國(guó)是全球擁有LEED認(rèn)證項(xiàng)目數(shù)量最多的品牌,同時(shí)也在持續(xù)探索和實(shí)踐LEED零碳、零能等更高標(biāo)準(zhǔn)的綠色認(rèn)證!泵绹(guó)綠色建筑委員會(huì)北亞區(qū)副總裁王婧表示,“從2018年第一家LEED認(rèn)證餐廳,到今天突破5000家,麥當(dāng)勞中國(guó)不僅實(shí)現(xiàn)了綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)的規(guī);涞兀⑵鹨惶讟(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的綠色餐廳建設(shè)體系。在中國(guó)這樣體量龐大、運(yùn)營(yíng)復(fù)雜的市場(chǎng)中,能夠持續(xù)推進(jìn)綠色實(shí)踐的系統(tǒng)化應(yīng)用,具有重要的行業(yè)示范意義,也為餐飲行業(yè)綠色發(fā)展提供了可參考的路徑。”

如今,麥當(dāng)勞中國(guó)5000家綠色餐廳的主入口,設(shè)有統(tǒng)一的綠色餐廳標(biāo)識(shí)牌,以更直觀、更日常的方式,讓消費(fèi)者感知綠色理念。綠色體驗(yàn)也貫穿消費(fèi)者在餐廳用餐的各個(gè)環(huán)節(jié):麥當(dāng)勞中國(guó)在保障顧客用餐體驗(yàn)的同時(shí),更負(fù)責(zé)任地選擇和使用包裝材料——使用100%可持續(xù)森林認(rèn)證原紙(FSC)、全面推廣免吸管杯蓋;麥當(dāng)勞魚肉漢堡中使用的狹鱈魚100%來(lái)自海洋管理委員會(huì)(MSC)認(rèn)證漁場(chǎng),麥咖啡使用的咖啡豆100%獲得“雨林聯(lián)盟認(rèn)證”,推動(dòng)更可持續(xù)的海洋捕撈與咖啡種植方式;麥當(dāng)勞中國(guó)還通過(guò)“重塑好物”項(xiàng)目,將廢棄材料打造成兼具環(huán)保價(jià)值與品牌屬性的循環(huán)再生產(chǎn)品,包括綠色餐盤、寶寶椅、環(huán)保單車等,讓資源循環(huán)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知、可參與的綠色體驗(yàn)。

麥當(dāng)勞綠色餐廳的主入口均設(shè)有統(tǒng)一的綠色餐廳標(biāo)識(shí)牌

伴隨麥當(dāng)勞中國(guó)第5000家LEED認(rèn)證綠色餐廳在天津落地,天津麥當(dāng)勞“倍兒美”中軸線項(xiàng)目也正式啟動(dòng)。項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)天津和平區(qū)內(nèi)7家麥當(dāng)勞餐廳,串聯(lián)五大道、南京路、濱江道、赤峰道四大天津核心商圈,同時(shí)毗鄰瓷房子、張學(xué)良故居、張愛(ài)玲故居等文旅地標(biāo),打造融合歷史地標(biāo)、核心商圈與社區(qū)生活的城市文旅消費(fèi)動(dòng)線。即日起,“倍兒美”中軸線項(xiàng)目也將推出一系列限時(shí)打卡活動(dòng)、互動(dòng)體驗(yàn)和周邊好禮,將城市文旅與品牌特色相連接,為本地市民和游客打造兼具文化感和煙火氣的生活體驗(yàn)。

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編輯:周玲
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