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　　新華網(wǎng)南寧１２月６日專電（記者 盧羨婷 覃星星）“您隨意吃，吃完了想給多少都行�！苯�日，廣西南寧市出現(xiàn)了一家“沒(méi)有菜單、沒(méi)有定價(jià)”的自助素食館，顧客全憑自己的意愿付款。不少顧客表示，在這里吃的是素食，消化的是“誠(chéng)信”，期盼“自覺(jué)付款”的模式被越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者推崇。

　　日前，記者來(lái)到這家開(kāi)張已有２個(gè)多月的素食館。傍晚六七點(diǎn)鐘，僅能容納６０人用餐的大廳里座無(wú)虛席，就餐的客人絡(luò)繹不絕。許多人吃完飯后自覺(jué)地將餐盤送到回收處，然后在門口的“結(jié)緣箱”投入自己認(rèn)為合適的錢，或是不給錢直接離開(kāi)。

　　素食館負(fù)責(zé)人劉文國(guó)坐在服務(wù)臺(tái)前，熱情地招呼顧客，對(duì)于顧客投了多少錢，他并不在意。“給１００元，也許說(shuō)明他贊同我們的做法，也想加入到慈善隊(duì)伍中；如果不給錢，也許是他現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)狀況不佳，那么我們幫助他熬過(guò)困難時(shí)期，有一天他也會(huì)回報(bào)社會(huì)。”

　　記者觀察發(fā)現(xiàn)，雖是“不給錢也能吃”的自助餐，素食館的菜式卻一點(diǎn)也不寒磣，燜南瓜、釀青椒、炒土豆絲……近２０個(gè)菜品琳瑯滿目，色香味俱全。大部分顧客都講誠(chéng)信，或多或少會(huì)給一些錢。

　　“當(dāng)初我們租下這個(gè)鋪面時(shí)，房東說(shuō)此前在這里做餐飲的，２個(gè)月就倒閉了。而我們現(xiàn)在已經(jīng)營(yíng)業(yè)２個(gè)月了，基本達(dá)到收支平衡�！眲⑽膰�(guó)感到很自豪，“現(xiàn)在越來(lái)越多的愛(ài)心人士報(bào)名當(dāng)志愿者，義務(wù)來(lái)店里幫忙，員工和大廚都是半義工性質(zhì)；一些蔬菜種植戶每天為我們免費(fèi)提供蔬菜；還有食客送來(lái)米面糧油等食材……”

　　素食館開(kāi)張以來(lái)，受到不少新老顧客青睞�！懊刻熘形缍潭蹋矀�(gè)小時(shí)的就餐時(shí)間，約有４００人光顧，人最多的時(shí)候在門外排了十幾米長(zhǎng)的隊(duì)伍�！币粋�(gè)義工告訴記者，有時(shí)候一個(gè)上午就要煮１２鍋米飯，“大家付出了很多心血，即使沒(méi)有報(bào)酬，也收獲了信任和快樂(lè)。錢在這里并不是最重要的，我們想通過(guò)身體力行，把一些正面的價(jià)值觀傳遞給大家�！�

　　不少顧客認(rèn)為，憑良心吃飯，依誠(chéng)信給錢，是社會(huì)誠(chéng)信的試金石。近年來(lái)，“無(wú)人菜市”“無(wú)人報(bào)刊亭”屢現(xiàn)報(bào)端，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，“自覺(jué)付款”的模式觸動(dòng)了人們的良心，喚醒了人們的誠(chéng)信意識(shí)。希望“餐費(fèi)隨意給”的經(jīng)營(yíng)模式能被越來(lái)越多的人接受和推廣，惠及更多人，讓社會(huì)變得更誠(chéng)信更美好。