盛夏時節(jié)，走進貴州省施秉縣牛大場鎮(zhèn)的太子參種植基地，一派繁忙豐收景象映入眼簾。村民們分工明確、默契配合，俯身持耙輕刨土層，飽滿壯實的太子參陸續(xù)破土而出。大家熟練抖去泥土、清理雜草、分揀歸堆，動作嫻熟高效。

村民采挖太子參（鄭旭 攝）

“我種植太子參快二十年，今年藥材長勢是近些年最好的�！庇兄�二十余年種植經(jīng)驗的本地種植大戶白洪發(fā)坦言，今年當?shù)赝寥缐勄檫m宜，雨水、光照配比均衡，基地全部采用“施太1號”“黔太1號”“貴參1號”脫毒良種，產(chǎn)出的太子參參條粗壯、肉質(zhì)厚實、參須完整，品相、品質(zhì)均優(yōu)于往年。

據(jù)介紹，該種植大戶今年共種植400余畝太子參，采收高峰期常年吸納周邊留守村民就近務工，日均用工六七十人。務工薪資按采收量結算，多勞多得，熟練工人一天務工收入可達200元以上，讓村民在家門口就能穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)增收。

“以前農(nóng)閑的時候只能在家閑著，沒活干、沒收入�，F(xiàn)在每年太子參采收季都有兩三個月的穩(wěn)定活，不用外出打工，既能照看老人小孩、打理家事，每個月還能多賺幾千塊錢，日子過得越來越踏實、有奔頭�！闭�在田間采挖太子參的村民文大叔滿臉笑意地說。

村民清理太子參中的雜草和泥土（鄭旭 攝）

田間采收熱火朝天，車間加工馬力全開。當前，全鎮(zhèn)各中藥材加工企業(yè)已全面復工復產(chǎn)，生產(chǎn)線滿負荷運轉。清洗、分揀、溫控烘干、分級打包等一體化工序高效流轉，新鮮采收的太子參無需露天晾曬，直接送入廠區(qū)進行標準化加工。通過智能溫控烘干技術，有效規(guī)避陰雨天氣帶來的霉變、變質(zhì)問題，穩(wěn)定藥材品相與品質(zhì)，大幅提升太子參成品附加值。

工人在中藥材加工車間勞作（鄭旭 攝）

“我們企業(yè)目前已開啟兩條標準化加工生產(chǎn)線，實行兩班倒輪作生產(chǎn)，全力保障鮮參加工需求，每天可以加工出太子參干貨20噸�！卑賹殔⒅兴幉募庸て髽I(yè)負責人張羽進介紹，依托牛大場鎮(zhèn)全國核心太子參交易中心的區(qū)位和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，經(jīng)過精細化加工的優(yōu)質(zhì)干參，暢銷全國各大中藥材交易市場、制藥企業(yè)，市場銷路穩(wěn)定、口碑良好。

據(jù)悉，牛大場鎮(zhèn)干參年交易量占全國七成以上，牢牢掌握全國太子參行業(yè)的市場定價權和行業(yè)主導權，是名副其實的全國太子參核心產(chǎn)區(qū)和交易樞紐。

三十余年來，牛大場鎮(zhèn)深耕太子參特色產(chǎn)業(yè)，依托太子參育苗基地，持續(xù)推廣脫毒良種、開展太空育種試驗，嚴格落實GAP標準化種植規(guī)范，創(chuàng)新推行“太子參+水稻”“太子參+大豆”輪作模式，在保護耕地生態(tài)的同時，實現(xiàn)一季雙收、生態(tài)與增收雙向共贏。同時，深化“黨支部+合作社+種植大戶+農(nóng)戶”抱團發(fā)展模式，盤活閑置土地、廠房資源，引進中藥材精深加工項目，深度研發(fā)藥膳食材、養(yǎng)生飲品、中藥配方顆粒等終端產(chǎn)品，最大限度留存產(chǎn)業(yè)增值收益，讓本地及周邊群眾全方位共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

近年來，牛大場鎮(zhèn)太子參種植面積穩(wěn)定在6萬畝左右，產(chǎn)業(yè)覆蓋全鎮(zhèn)6000余戶農(nóng)戶，成功構建起集標準化育苗、生態(tài)化種植、集約化加工、專業(yè)化交易、品牌化運營于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，讓小小太子參成為賦能鄉(xiāng)村振興、帶動群眾持續(xù)增收的大產(chǎn)業(yè)。（來源：施秉縣牛大場鎮(zhèn)人民政府）