央廣網(wǎng)萬寧7月21日消息（記者 蔡文娟）近日，在海南省萬寧市南橋鎮(zhèn)小管村，村委會前庭后院示范種植的200棵面包果樹掛果累累，十分喜人。自2021年從中國熱科院香飲所熱帶木本糧食研究中心引進這些優(yōu)質面包果樹苗種植以來，在專家的種植技術指導和資金幫扶下，如今，這些樹上糧倉豐富了小管村集體經(jīng)濟收入的錢袋子。

據(jù)了解，小管村的面包果樹苗，是中國熱科院香飲所熱帶木本糧食作物研究中心依托國家熱帶種質資源庫，培育出適于本地氣候條件、早結豐產(chǎn)優(yōu)質XYS系列面包果品種。

小管村村委會種植的面包樹（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

中國熱科院香飲所研究員、熱帶木本糧食研究中心主任吳剛介紹，面包果是桑科多年生熱帶優(yōu)稀糧果作物，面包果果肉富含淀粉，經(jīng)蒸煮烤炸，口感酥軟，味如面包，有樹上糧倉的美稱。它最早是由興隆的華僑引進的，香飲所20年前就開展了相關的研究�！皻v時10余年攻關，我們選育出了早結、豐產(chǎn)的系列品種，嫁接成活率達70%以上，組培繁育種苗效率提升10倍以上，試驗也表明，面包果喜歡高溫高濕的氣候條件，立足南橋的氣候優(yōu)勢，我們優(yōu)先在這里推廣，圍繞一村一品打造面包果特色產(chǎn)業(yè)，目前也取得了初步的成效。”

“2021年，我們引進了200株優(yōu)質面包果種苗，在村集體地塊示范種植，去年開始，這些面包果已進入豐產(chǎn)期，為我們村集體經(jīng)濟帶來了實實在在的經(jīng)濟收入，村民們對這個產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分看好。我們村決定把面包果作為‘一村一品’特色主導產(chǎn)業(yè)重點打造�！蹦蠘蜴�(zhèn)小管村黨支部副書記曹麗君表示，目前，村里已經(jīng)整理出20余畝連片土地，計劃規(guī)�；瘮U種面包果，進一步壯大集體經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)基地。

面包果兼具高營養(yǎng)價值與高經(jīng)濟價值，是極具發(fā)展?jié)摿Φ臒釒А俺�級食物”。該作物富含全譜系氨基酸，果實可通過蒸、煮、烤、炸等多種方式食用，口感酷似面包，既可直接鮮食，還能深加工制作成面粉、果醬等高附加值產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈延伸空間廣闊。在經(jīng)濟效益方面，優(yōu)質面包果樹單株最高結果可達80個，畝產(chǎn)值超2.4萬元，經(jīng)濟效益十分可觀。

為拓寬增收渠道、激活鄉(xiāng)村閑置資源，南橋鎮(zhèn)創(chuàng)新推行“庭院經(jīng)濟”發(fā)展模式，鼓勵村民利用房前屋后閑置空地零散種植面包果，讓小作物撬動大增收。目前全鎮(zhèn)面包果推廣種植面積已達200畝，參與種植的農(nóng)戶年均增收7500元，切實讓特色產(chǎn)業(yè)紅利惠及千家萬戶。

“下一步，我們將積極發(fā)動全村村民利用房前屋后休閑空地進行種植，每戶農(nóng)戶可種植三到五株面包果，只要家中有空地，都可以向村委會申請優(yōu)惠種苗種植，讓面包果成為帶動村民持續(xù)增收，助力鄉(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。”南橋鎮(zhèn)小管村黨支部副書記曹麗君說道。

面包樹果（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

而在香飲所面包果種植示范基地，一棵棵面包果樹長勢挺拔、枝繁葉茂，碩果綴滿枝頭�；�地培育的優(yōu)良種苗正源源不斷供應熱區(qū)各地，持續(xù)推動熱帶木本糧食產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。中國熱科院香飲所產(chǎn)業(yè)發(fā)展部負責人蘇寧介紹，近年來，香飲所聚焦熱帶特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展，重點布局香料飲料、木本糧食兩大核心板塊，持續(xù)深化科研攻關與產(chǎn)業(yè)落地探索。

“比如說面包果，我們在整個南橋鎮(zhèn)特別是小管村，我們的科研團隊、品種、種苗都已經(jīng)落地，目前對整個村里面的經(jīng)濟帶動起到了很好的效果。從科研的角度，我們希望更多的科研成果能夠讓村集體及田間地頭實現(xiàn)開花結果，讓老百姓增收致富。這是我們在支持鄉(xiāng)村振興板塊，落實‘一所對一縣’，還有科技入鏈方面的工作�！碧K寧表示，依托中國熱科院“一所對一縣”幫扶部署，香飲所精準對接萬寧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，在南橋鎮(zhèn)、興隆片區(qū)重點打造面包果特色產(chǎn)業(yè)標桿，示范成效突出，為全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�推廣提供了可復制、可借鑒的樣板。

此外，除了技術賦能，香飲所還在打通產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷鏈路方面持續(xù)深耕，助力科研成果落地變現(xiàn)。蘇寧表示，團隊積極搭建成果轉化平臺，通過新媒體宣傳、商家對接、行業(yè)展會、產(chǎn)業(yè)推介會等多種渠道，全方位推廣萬寧面包果特色產(chǎn)業(yè)，提升區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品知名度與市場影響力，以市場賦能保障村民穩(wěn)定增收、產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展。