6月10日下午，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全），依托海南省檢驗(yàn)檢測(cè)研究院，成功舉辦“探索食品檢驗(yàn)奧秘 樂(lè)享熱帶果蔬安全”主題公眾開(kāi)放日活動(dòng)。受邀參與本次活動(dòng)的100余名參觀者，近距離沉浸式了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)全過(guò)程與科研創(chuàng)新成果，感受食品科學(xué)檢測(cè)的嚴(yán)謹(jǐn)與魅力。

活動(dòng)中，食檢中心副主任、熱帶果蔬重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人謝作蓉作專(zhuān)題宣講，系統(tǒng)介紹了食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心核心職能、綜合檢驗(yàn)?zāi)芰�、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)概況及階段性科研成果。同時(shí)，重點(diǎn)圍繞實(shí)驗(yàn)室核心研究領(lǐng)域、技術(shù)創(chuàng)新方向展開(kāi)詳細(xì)解讀，深入闡釋了實(shí)驗(yàn)室科研成果在筑牢海南自貿(mào)港熱帶果蔬質(zhì)量安全防線、規(guī)范果蔬食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序、賦能熱帶果蔬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)等方面的關(guān)鍵支撐作用。

在實(shí)地參觀環(huán)節(jié)，參觀者有序走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室核心檢測(cè)區(qū)域，近距離觀摩食品檢測(cè)全流程。工作人員重點(diǎn)展示了熱帶果蔬專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)、食品微生物檢測(cè)等核心關(guān)鍵技術(shù)，詳細(xì)介紹了實(shí)驗(yàn)室科研團(tuán)隊(duì)配置、重點(diǎn)研究方向，講解了高分辨質(zhì)譜儀、超高效液相-串聯(lián)質(zhì)譜儀等高端精密檢測(cè)設(shè)備的功能優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用場(chǎng)景。還深入淺出地闡釋了各類(lèi)先進(jìn)設(shè)備及科研成果在食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)支撐、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能等領(lǐng)域的實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用與重要價(jià)值。參觀者一會(huì)駐足觀察、認(rèn)真聆聽(tīng)，一會(huì)提問(wèn)求解，拍照記錄，全過(guò)程組織有序，氣氛活躍。

此次公眾開(kāi)放日活動(dòng)，是2026年市場(chǎng)監(jiān)管科技活動(dòng)周內(nèi)容之一，也是海南省檢驗(yàn)檢測(cè)研究院及熱帶果蔬重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室強(qiáng)化科普宣傳、展示科研成果和深化政企互動(dòng)的重要實(shí)踐�！罢�(qǐng)進(jìn)來(lái)、面對(duì)面、零距離”開(kāi)放科普模式，向公眾展示了食品安全背后嚴(yán)苛的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、硬核的技術(shù)支撐以及檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的能力與擔(dān)當(dāng)。參與活動(dòng)的參觀者表示，本次參觀學(xué)習(xí)收獲頗豐，通過(guò)實(shí)地見(jiàn)證標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化的食品檢測(cè)流程，更加增強(qiáng)了對(duì)海南熱帶果蔬食品質(zhì)量安全的信心。（來(lái)源：海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）