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超美味素食：鐵板金土豆
2013-12-05 11:00 來(lái)源：搜狐 說(shuō)兩句 分享到：
這個(gè)金色的小土豆比大土豆好吃,皮也更嫩些,可以不要削皮直接來(lái)煎。喜歡吃面面的土豆,煮的時(shí)候可以多煮一些;喜歡吃脆一點(diǎn)的,那就提前出鍋,但是一定要保證土豆煮熟了(以筷子能較輕松穿過(guò)土豆為準(zhǔn))這個(gè)菜是朋友來(lái)吃飯妞做的,大家都說(shuō)味道很不錯(cuò)!簡(jiǎn)單又方便,大家不妨家里來(lái)朋友了做這道菜來(lái)宴客!”
用料
主料 小土豆16個(gè)
調(diào)料
食鹽1茶匙 胡椒粉1茶匙 細(xì)香蔥2根 植物油適量
鐵板金土豆的做法
1.將小土豆洗凈(不需要?jiǎng)兤?
2.然后鍋里加水,土豆放進(jìn)去,煮沸10-15分鐘
3.取出來(lái)用刀背拍扁
4.然后在預(yù)熱好(中小火)的鐵板上噴上一層植物油,然后開(kāi)始煎土豆
5.大概煎1-2分鐘,然后翻面,同時(shí)撒上鹽和胡椒粉,出鍋撒上蔥花即可
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編輯：耿倩
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