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　　央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)哈爾濱日?qǐng)?bào)報(bào)道：入冬以來(lái),氣溫走低,與之同時(shí)“走低”的還有花卉消費(fèi)。受節(jié)儉之風(fēng)影響,本就經(jīng)營(yíng)成本上漲的鮮花市場(chǎng),在遭遇政策“寒流”后,首次進(jìn)入“寒冬”�；ㄉ虃儾坏貌环艞墕挝淮罂蛻�,轉(zhuǎn)向以市民消費(fèi)為主,個(gè)人消費(fèi)逐漸升溫。

　　“鮮花一條街”略顯冷清

　　南崗區(qū)河溝街有我市規(guī)模最大的鮮花批發(fā)市場(chǎng),除了批發(fā)市場(chǎng),還有北方花王、萬(wàn)花集、冠芳、有間花店、森淼等近20家批發(fā)鮮花的店。這里批發(fā)的鮮花大都從昆明空運(yùn),包括玫瑰、康乃馨、百合、龍膽等10多個(gè)品種。

　　“這些年一直不用為客戶量犯愁,趕上節(jié)慶,利潤(rùn)高時(shí)達(dá)30%,個(gè)別店最高可達(dá)50%,但現(xiàn)在生意很冷清�！被叵肫鹨酝�在這里做生意的日子,幾家鮮花店老板的說(shuō)法基本一致。過(guò)去買(mǎi)花的單位或個(gè)人大多會(huì)選擇來(lái)這里。最主要的是,由于各家一直都有自己穩(wěn)定的單位客戶,以往的日子一直很好過(guò)。

　　三分之一花店幾近“凋謝”

　　今冬,我市鮮花市場(chǎng)遭遇了前所未有的“寒流”。冬季南方鮮花產(chǎn)量減少,加上人力、運(yùn)輸上漲,我市鮮花的價(jià)格較夏季上漲很多。在哈爾濱鮮花批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),有12家批發(fā)鮮花的業(yè)戶。以玫瑰花為例,夏季時(shí)在我市的零售價(jià)為每枝1.5元至2元,進(jìn)入冬季后零售價(jià)至少為每枝3元,有的花店最高要賣(mài)到5元,規(guī)模較小的鮮花店不敢多進(jìn)貨。

　　“利潤(rùn)肯定減少很多”,在哈爾濱鮮花批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),圣蓉花店老板鄒茗宇經(jīng)營(yíng)鮮花生意已經(jīng)15年了,積累了很多經(jīng)驗(yàn),擁有眾多回頭客。對(duì)于這場(chǎng)從未有過(guò)的市場(chǎng)變局,他始料未及。他說(shuō),去年一本發(fā)票一個(gè)月就開(kāi)沒(méi)了,今年兩個(gè)月還開(kāi)不出去一本�，F(xiàn)在只靠婚慶、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)等節(jié)慶時(shí)段來(lái)加大銷(xiāo)售量。

　　據(jù)了解,目前市場(chǎng)上會(huì)務(wù)用花幾乎“絕跡”,約三分之一花店銷(xiāo)售困難,很多鮮花店積極爭(zhēng)取普通消費(fèi)者。在58同城網(wǎng)站,“消費(fèi)滿150元,全市免費(fèi)配送”、“專(zhuān)人專(zhuān)車(chē),1小時(shí)速遞,質(zhì)優(yōu)價(jià)低”的廣告語(yǔ)讓人眼花繚亂。

　　鮮花銷(xiāo)售深挖百姓需求

　　長(zhǎng)期以來(lái)形成的依賴關(guān)系突然被打破,很多鮮花店不適應(yīng)。有的鮮花店則推出了新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式,轉(zhuǎn)型是一種必然。

　　“與其坐等,不如想新辦法,尋求新出路。”鮮花店老板孫女士在網(wǎng)上建立了銷(xiāo)售平臺(tái),只做鮮花銷(xiāo)售。消費(fèi)者直接登錄花店電商平臺(tái),選擇親朋好友所在地,實(shí)現(xiàn)同城快遞,方便快捷,價(jià)格也有優(yōu)勢(shì)。一些花店還增加婚慶等服務(wù)項(xiàng)目,捆綁營(yíng)銷(xiāo),還有一些花店主動(dòng)“走出去”營(yíng)銷(xiāo)自己。

　　哈爾濱米廷會(huì)展服務(wù)有限公司總經(jīng)理劉洪濤說(shuō),節(jié)儉消費(fèi)對(duì)鮮花市場(chǎng)帶來(lái)巨大沖擊,以往“花團(tuán)錦簇”辦會(huì)已成過(guò)去。在厲行節(jié)約的大背景下,作為“剛需”的中低檔餐飲業(yè)大都仍能經(jīng)營(yíng),而鮮花消費(fèi)并非“剛需”,受到市場(chǎng)影響的程度會(huì)更深。此次鮮花市場(chǎng)集體“遇冷”,也是市場(chǎng)重新洗牌、升級(jí)的好時(shí)機(jī)。多元化經(jīng)營(yíng)、品牌化服務(wù)、深挖百姓需求,才能做到“花香四溢”。(記者 黎連戰(zhàn))