夏季向來是飲料市場(chǎng)混戰(zhàn)的“看不見硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)”,今夏的功能飲料市場(chǎng)這股硝煙的味道更是格外濃烈。作為功能飲料市場(chǎng)的霸主,中國(guó)紅牛因商標(biāo)之爭(zhēng)遲遲未能塵埃落定,二三線品牌都在伺機(jī)而動(dòng),使得功能飲料市場(chǎng)邁入了群雄并起的“后紅牛時(shí)代”。

　　2017飲料市場(chǎng)觀察

　　中國(guó)功能飲料市場(chǎng)容量仍將擴(kuò)大

　　以紅牛、樂虎、脈動(dòng)為代表的功能飲料在中國(guó)已經(jīng)擁有廣闊的市場(chǎng)和相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。來自媒體的數(shù)據(jù)顯示,2009年-2014年間,功能飲料在中國(guó)的復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到31.6%,成為非酒精飲料領(lǐng)域內(nèi)增長(zhǎng)最快的品類,預(yù)計(jì)到2019年,中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1013億元。

　　紅牛這個(gè)品牌可以說是中國(guó)消費(fèi)者功能飲料的啟蒙者,精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和成功的營(yíng)銷讓紅牛品牌進(jìn)入中國(guó)20年始終保持著功能飲料的霸主地位。去年年底,中國(guó)紅牛商標(biāo)授權(quán)到期以及一系列關(guān)于企業(yè)縮編、工廠停產(chǎn)、裁掉辦事處的負(fù)面消息傳出,使整個(gè)功能飲料受到一些波及,但是有消費(fèi)人群在,功能飲料市場(chǎng)的熱度并不會(huì)冷卻。

　　中國(guó)品牌研究院食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示,從整體宏觀消費(fèi)環(huán)境來看,中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)容量呈現(xiàn)逐年增大的趨勢(shì)。隨著00后新生代步入主流消費(fèi)群的隊(duì)伍,他們的一些生活、娛樂方式?jīng)Q定了對(duì)功能飲料的需求會(huì)增加,比如他們喜歡玩手游,對(duì)著電子產(chǎn)品的時(shí)間越來越多,喜歡熬夜,熱衷于挑戰(zhàn)各種運(yùn)動(dòng)。

　　2016年9月,美國(guó)家喻戶曉的功能飲料品牌Monster Beverage(怪獸飲料公司,中國(guó)市場(chǎng)定名為“魔爪”)借助收購(gòu)其股份的可口可樂進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),充分說明中國(guó)功能飲料市場(chǎng)依然有可待開發(fā)的空間。

　　2017飲料市場(chǎng)猜想

　　誰(shuí)將成為“后紅牛時(shí)代”新霸主?

　　今年的功能飲料市場(chǎng)面臨一個(gè)很重要的節(jié)點(diǎn)——紅牛商標(biāo)授權(quán)合約還未塵埃落定。中國(guó)品牌研究院食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬認(rèn)為,這將促發(fā)整個(gè)中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)格局出現(xiàn)較大的變化�！安徽撊A斌集團(tuán)(中國(guó)紅牛商標(biāo)被授權(quán)方)跟紅牛授權(quán)方談不談得攏,紅牛logo的操盤手仍會(huì)占據(jù)很大的市場(chǎng)份額,在整個(gè)市場(chǎng)交接、磨合過程中,可能會(huì)空出一些機(jī)會(huì)給其他飲料企業(yè),對(duì)于可口可樂的魔爪、樂虎、東鵬來說都有一定的機(jī)會(huì),而一些小的功能飲料品牌則會(huì)在這些大企業(yè)共同發(fā)力時(shí)候被徹底擠掉生存空間�！�

　　朱丹蓬表示,中國(guó)紅牛的商標(biāo)之爭(zhēng)從一定意義上來說,將中國(guó)功能飲料推向了“后紅牛時(shí)代”,“每個(gè)企業(yè)都在虎視眈眈,想要從中分一杯羹”,他將這一格局比喻為烽煙再起、群雄并起的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,整個(gè)中國(guó)功能飲料的版圖有可能就此重構(gòu)。

　　■健康提示　　

　　1 處于發(fā)育期的青少年和兒童運(yùn)動(dòng)量小,如過量飲用功能飲料,會(huì)加重消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

　　2 取得保健食品注冊(cè)批號(hào)的功能飲料包裝上會(huì)有適用人群、每日飲用量提示,消費(fèi)者應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定飲用。

　　3 運(yùn)動(dòng)型功能飲料只適宜在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用,長(zhǎng)期在沒有運(yùn)動(dòng)的情況下飲用,所含鈉元素會(huì)增加機(jī)體負(fù)擔(dān),引起心臟、血壓等問題。

　　4 維生素飲料飲用過量會(huì)造成維生素中毒,其中所含檸檬酸和抗壞血酸會(huì)腐蝕牙釉質(zhì),使牙齒變色。

　　5 功能飲料一般添加了蔗糖,多喝會(huì)影響攝食和食物的消化吸收,有的還含有咖啡因,切不可以功能飲料代替水長(zhǎng)期飲用。

　　6 含有咖啡因的功能飲料與酒精搭配可能會(huì)傷害心臟健康。