央廣網(wǎng)北京9月13日消息（記者張鴻昊）據(jù)中央廣播電視總臺經(jīng)濟(jì)之聲報道，小店是消費運行的“毛細(xì)血管”，也是城市煙火氣的核心載體。然而有時候，“看不見”的信息壁壘、“到不了”的消費場景、“跟不上”的營銷模式，容易讓優(yōu)質(zhì)中小商家陷入“酒香也怕巷子深”的困境。如今，數(shù)字技術(shù)正賦能越來越多的“煙火小店”走出“深巷”，創(chuàng)造消費新增量。

不少扎根社區(qū)經(jīng)營多年的老店，普遍存在線上運營能力薄弱、曝光渠道有限的痛點。浙江杭州阿咪面館是一家開了十幾年的社區(qū)老館子，老板是一對1997年出生的臺州小夫妻，從年過六旬的老店主手中接過了這家老店，他們堅持食材新鮮，靠鍋氣留住了老客。但酒香也怕巷子深，現(xiàn)在人們習(xí)慣先刷手機(jī)再決定去哪里吃，線上看不見，線下就沒有新客流。

“‘掃街榜’發(fā)了之后，對我們最大的幫助就是曝光提上去了，單量提高兩倍到三倍之間，原來是30—50單之間，現(xiàn)在是80—100單之間。”店主葉女士表示，在平臺給予的曝光機(jī)會、流量扶持等一系列精準(zhǔn)幫扶舉措落地之后，生意明顯上了一個臺階。

阿咪面館的走紅正是平臺企業(yè)通過空間智能技術(shù)重構(gòu)線下消費評價體系的生動詮釋。與傳統(tǒng)點評榜單不同，該平臺榜單以用戶真實搜索、導(dǎo)航、到店等行為數(shù)據(jù)為核心，構(gòu)建“用腳投票”的評價機(jī)制。2026年榜單全面AI化后，通過空間智能算法精準(zhǔn)區(qū)分“專程到”訪與“順路進(jìn)店”，提高回頭客復(fù)訪、本地人到店的評分權(quán)重，讓靠口碑積累的好店獲得公平曝光。

某導(dǎo)航平臺企業(yè)CEO郭寧介紹，“掃街榜”持續(xù)幫城鄉(xiāng)煙火小店獲取精準(zhǔn)客流，上線一年累計服務(wù)超8.8億用戶，上榜商家總導(dǎo)航里程366億公里，2025年煙火小店榜商家訂單平均同比增長424%，狀元榜商家增長159%。

不只平臺企業(yè)，政府部門也正在借助數(shù)字技術(shù)提高小店“煙火氣”。“余小幫”小程序是浙江杭州余杭區(qū)市場監(jiān)管局依托平臺企業(yè)海量消費數(shù)據(jù)和AI智能算法打造的服務(wù)工具，用戶只需要在“杭企惠”小程序上找到“開店幫”——“開店選址”——“余小幫”，把目標(biāo)地點、目標(biāo)品類等參數(shù)輸入進(jìn)去，輕輕一點，商圈概述、客流熱力、業(yè)態(tài)解析、競品分析等一目了然。自去年上線以來，“余小幫”已累計服務(wù)超過5萬名用戶。

杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新推進(jìn)中心四級主任科員何玲瓏介紹，起初，創(chuàng)業(yè)者主要用它（余小幫）來智慧選址，將過去需要1至3個月的選址時間壓縮到3天以內(nèi)�，F(xiàn)在，越來越多的小店經(jīng)營者，開始用它進(jìn)行經(jīng)營策略調(diào)整。從“去哪開”到“賣什么、怎么賣”，“余小幫”逐漸成為了小店主們的“數(shù)據(jù)參謀”。

“在余杭區(qū)30多萬家的經(jīng)營主體當(dāng)中，有近60%是個體工商戶，傳統(tǒng)的選店模式要通過線下不停跑、看周圍情況，有一些人可能就是純靠經(jīng)驗去判斷，沒有數(shù)據(jù)支撐，導(dǎo)致個體工商戶小店的閉店率相對較高。所以通過數(shù)據(jù)賦能增值之后，他們就有更加準(zhǔn)確客觀的依據(jù)進(jìn)行分析判斷�！焙瘟岘囌f。

在中國飯店協(xié)會會長陳新華看來，當(dāng)下餐飲業(yè)正處于高質(zhì)量發(fā)展的重要時期，面臨數(shù)字化升級和業(yè)態(tài)融合發(fā)展的雙重任務(wù)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是行業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵抓手，通過數(shù)字賦能、信任賦能和科技賦能，為消費者構(gòu)建廣泛的線下信用體系，助力餐飲業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。