2000元天價(jià)榨菜震撼上市 專(zhuān)家:營(yíng)銷(xiāo)手段太離譜
2011-06-28 16:37 來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)我要評(píng)論
中廣網(wǎng)北京6月28日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財(cái)經(jīng)觀(guān)察》報(bào)道,昨天(27日)中信證券分析師的一則點(diǎn)評(píng)將中小板公司涪陵榨菜推上了風(fēng)口浪尖,故事的主角是涪陵榨菜今年推出一款叫做“沉香榨菜”的高端產(chǎn)品。600克裝的“沉香榨菜”售價(jià)竟高達(dá)2000元。
究竟是什么樣的榨菜能夠賣(mài)到兩千元一袋呢?難倒真像老百姓感嘆的那樣,是“用黃金做的”嗎?對(duì)此,涪陵榨菜集團(tuán)的負(fù)責(zé)人解釋說(shuō):2000元的榨菜,選材很講究。早在幾年前,涪陵集團(tuán)就開(kāi)始打造這種榨菜,每年將大約30噸精選青菜頭裝進(jìn)800個(gè)土陶壇內(nèi),沉入池子進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵完成以后,再進(jìn)行精選、剪切、榨壓,最終的成品只有3噸左右。
超市里面普通的100克一包的榨菜,賣(mài)1塊2,600克就是7塊2,與2000元600克的天價(jià)榨菜相比,價(jià)格相差近280倍。這樣的定價(jià)是否合理呢?對(duì)此,廠(chǎng)家的回應(yīng)是:“我們是將沉香榨菜當(dāng)成文化名片來(lái)打造。同時(shí),我們也要把榨菜打造成高端產(chǎn)品,塑造企業(yè)形象。這樣看,價(jià)格就不是問(wèn)題了!
不過(guò),對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),平時(shí)看慣了一、兩元一包的榨菜,突然出現(xiàn)一個(gè)2000元的禮盒榨菜,一般人還是難以接受。有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)帖說(shuō):“天價(jià)榨菜將超過(guò)茅臺(tái),成為保值增值的奢侈食品。以后喝粥也不敢吃榨菜了,實(shí)在是吃不起了。” 也有人質(zhì)疑說(shuō):“就算這榨菜真有什么特殊功效、特別口味,應(yīng)也難趕上燕窩魚(yú)翅。目前一碗極品血燕也就是千元上下的價(jià)格,與其吃一袋超級(jí)榨菜,還真不如點(diǎn)碗魚(yú)翅漱漱口!绷硗,更有人調(diào)侃地為天價(jià)榨菜想好了廣告詞,說(shuō):“榨菜就茅臺(tái),好事自然來(lái)!
榨菜標(biāo)出了鮑魚(yú)價(jià),廠(chǎng)家是真的在賣(mài)榨菜,還是在造噱頭、打廣告,限量售賣(mài),小小榨菜是否真的能夠成為奢侈品?長(zhǎng)期研究品牌營(yíng)銷(xiāo)行為的經(jīng)濟(jì)之聲特約觀(guān)察員、中國(guó)品牌研究中心秘書(shū)長(zhǎng)鄭興安做出了以下評(píng)論。
主持人:很多人并不看好2000元的榨菜,認(rèn)為:榨菜本來(lái)就是大眾消費(fèi)品,不屬于富人的奢侈品需求。2000元的榨菜應(yīng)屬天價(jià),對(duì)于吃榨菜的人,顯然是過(guò)于奢侈了。您怎么看這種觀(guān)點(diǎn)?
鄭興安:我還是比較贊同這種觀(guān)點(diǎn)的。因?yàn)檎ゲ吮旧砭褪且粋(gè)快速消費(fèi)品,是一種佐餐食品,所以?xún)r(jià)位一定是在大眾認(rèn)可的幾塊錢(qián)或者10塊錢(qián)左右這樣一個(gè)區(qū)間上。突然超出這么大一個(gè)范圍,兩千元左右,肯定是奢侈的,超出了品牌的品類(lèi)價(jià)格區(qū)間,或者價(jià)值區(qū)間,它肯定是違反價(jià)值規(guī)律的,肯定是奢侈的。
編輯:劉中琪
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