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商務(wù)部:推動(dòng)便利店品牌化連鎖化發(fā)展 提升消費(fèi)品質(zhì)

2019-07-10 09:03:00來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京7月10日消息(記者劉霖聰)據(jù)中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道,便利店是最貼近老百姓生活的零售業(yè)態(tài),也是滿足人們便利消費(fèi)需求、服務(wù)民生的重要行業(yè)。商務(wù)部近日發(fā)布《通知》,要求各地要抓緊制定品牌連鎖便利店發(fā)展工作方案,推動(dòng)便利店品牌化連鎖化發(fā)展,提高消費(fèi)便利性,提升消費(fèi)品質(zhì)。

  便利店品牌化連鎖化發(fā)展 提高消費(fèi)便利性

  根據(jù)商務(wù)部的《通知》,品牌連鎖便利店發(fā)展工作要以城市為單位推進(jìn),直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市要在7月底之前將工作方案報(bào)送,其他城市于9月底之前報(bào)送。針對(duì)影響品牌連鎖便利店發(fā)展的突出問(wèn)題,借鑒北京、西安、福州等城市做法,從店鋪選址、注冊(cè)登記、經(jīng)營(yíng)許可、技術(shù)應(yīng)用等方面予以支持,為便利店發(fā)展?fàn)I造良好營(yíng)商環(huán)境。

  中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤認(rèn)為,推進(jìn)連鎖便利店發(fā)展對(duì)于城市化進(jìn)程、激發(fā)消費(fèi)潛力發(fā)揮了積極作用!耙环矫媸墙(jīng)濟(jì)發(fā)展,另一方面也是消費(fèi)升級(jí),還有一個(gè)方面,消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化,同時(shí)也是中國(guó)城市化的進(jìn)程!

  做好城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃 為便利店規(guī)模增長(zhǎng)提供空間保障

  今年初,商務(wù)部確定鼓勵(lì)便利店發(fā)展成為今年促進(jìn)消費(fèi)的重點(diǎn)。政策春風(fēng)之下,便利店迎來(lái)大舉擴(kuò)張期。不過(guò),與日本平均1500人擁有一家便利店相比,目前我國(guó)是13000人左右一個(gè)便利店。即便國(guó)內(nèi)新零售業(yè)務(wù)發(fā)展最好的上海,各品牌瘋狂開店,但是在數(shù)字上仍有差距。

  在中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍看來(lái),可以從兩方面填補(bǔ)這個(gè)“缺口”。“提升便利店的質(zhì)量是現(xiàn)在提升便利店數(shù)量的一個(gè)前提。第二,在城市的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃和社區(qū)規(guī)劃當(dāng)中,要為便利店留出足夠的發(fā)展空間,從而為便利店規(guī)模的增長(zhǎng)提供必要的空間保障!

  線上線下融合發(fā)展

  在尋求數(shù)量的同時(shí),品牌連鎖便利店發(fā)展跑出“加速度”還需要信息技術(shù)的支持。以這兩年發(fā)展迅速的品牌連鎖店“便利蜂”為例,區(qū)別于傳統(tǒng)便利店,便利蜂發(fā)展智慧服務(wù)。便利蜂運(yùn)營(yíng)副總裁王紫說(shuō),以消費(fèi)大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)零售各環(huán)節(jié),不斷提升便民服務(wù)的效率,優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。王紫介紹:“用戶高比例是通過(guò)便利蜂專屬App在門店進(jìn)行挑選和購(gòu)物的。我們可以更多地了解用戶到底是誰(shuí),他們買了什么樣的商品,通過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)的分析,可以得出門店周邊的用戶可能還會(huì)需要哪些商品。”

  趙萍認(rèn)為,未來(lái)發(fā)展連鎖便利店線上線下融合是主流趨勢(shì)。

  連鎖便利店的發(fā)展要不斷創(chuàng)新

  不過(guò)也要注意的是,都說(shuō)便利店是“彎腰撿鋼镚”的生意,便利店快速擴(kuò)張的背后,行業(yè)整體難以實(shí)現(xiàn)盈利。公開資料顯示,目前能夠?qū)崿F(xiàn)盈利的便利店品牌只有少數(shù)幾家,就連知名的7-11在中國(guó)也不能做到穩(wěn)定持續(xù)的盈利。

  對(duì)此,趙萍表示,連鎖便利店的發(fā)展也需要不斷創(chuàng)新!皩(duì)于便利店來(lái)說(shuō),如果要想盈利,便利店品類的管理以及創(chuàng)新是便利店未來(lái)盈利的重要保障。做得比較好的便利店,它不只是經(jīng)營(yíng)非常日常性的日用生活品,而是有很多特別是像生鮮類食品類這些產(chǎn)品,這些特色產(chǎn)品能夠使便利店的客流量保持穩(wěn)定,甚至呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。”

編輯: 高楊
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