央廣網全南2月11日消息（記者胡嘯 通訊員陳聲年 陳曉陽）“雖然我退役了，但也是軍人，去疫情隔離安置點送飯，就我上”。當已退役20年的廖佳欽得知南逕鎮(zhèn)疫情醫(yī)學隔離安置點需要一名炊事員的事，奮不顧身的上前報名參戰(zhàn)。

　　“滴滴滴……”2月11日早6點，起床號“吹響”了！廖佳欽三下五除二穿戴整齊，顧不上戴手套，卻戴上了口罩，大步向門外走去，漸漸的消失在清晨的迷霧里。

　　半個小時過后，他吃力的扛著滿框的菜回來，今天幸運的在超市找到了一天的菜品。廖佳欽徑直到了廚房安置好菜，洗手、換衣、洗手、戴上廚師專用口罩……全身武裝好，麻利的開始了洗菜、切肉……這是他連續(xù)十二天那么早為隔離安置點10余戶做早餐。

　　8點，早餐準時送達隔離安置點，在工作人員的協(xié)助下一份一份分裝好，一一送至每一個隔離房門口。看著一個個吃的精光的餐盒，廖佳欽的心里總是透著一股自豪。

　　回到家已快9點，匆匆吃過糊的快分不清面條形狀的“涼面”，沒等喝足茶，廖佳欽又開始拾倒各種菜，分類、清洗、切菜......每一步都是做的那么認真細致。

　　“這幾天他都快拿出當年在部隊炊事班的功夫來了！就連晚上睡覺都專研菜式的搭配、菜品的口感等，還要擔心菜的來源，不是電話這個菜農，就微信那個菜商，一門心思撲在了這抗“疫”炊事上。”說話的是廖佳欽的妻子，正在一旁幫他切菜，準備四菜一湯的午飯。

　　據(jù)了解，廖佳欽是2000年武警支隊退役的軍人，退役前在炊事班干過半年，回家后跟著父親經營餐飲，一直保持軍人本色，服從命令，聽從指揮，講奉獻，有擔當。

　　此次疫情發(fā)生后，在微信朋友圈里看到“疫情期間取消所有訂餐”的消息，他二話不說，當晚就梳理出春節(jié)期間初三、初四、初八的包餐安排，拿起電話，逐一向訂餐人解釋相關的規(guī)定，勸說他們疫情期間不要聚餐辦宴，并成功取消了所有訂餐，直接造成經濟損失8000余元，但廖佳欽表示，疫情當前，全力保障人民群眾健康和生命安全才是第一位！

　　“國家有難，退役人員也是軍人，要時刻保持‘退伍不褪色，退役不退志’的軍人品質�！绷渭褮J利用晚上的時間在退役軍人群，轉發(fā)官方疫情硬核措施，做好宣傳引導，主動提醒戰(zhàn)友們參與到戰(zhàn)“疫”中，為國家戰(zhàn)勝疫情添磚加瓦。

　　同時，他還積極關心疫情防控一線工作人員，為該鎮(zhèn)抗疫一線工作人員送去鴨子、豬肉等后勤保障物資，為廣大黨員干部送去慰問和關心。

　　“抗“疫”炊事無小事，打贏舌尖上的抗“疫”戰(zhàn)，守好入口關，讓安置點的每一位人員每天吃到更健康、更營養(yǎng)、更均衡的食物是成了他的責任�！鞍仓命c的人不回家，我就不撤�！绷渭褮J總是以自己是一名退役軍人驕傲，更為自己能夠在疫情防控一線貢獻自己的力量而感到自豪。

　　在談話間，紅燒肉、蘿卜燒肉片、小炒青瓜......出了鍋，分裝打包，廖佳欽開著自家的面包車快速護送去“疫”線。