央廣網(wǎng)萍鄉(xiāng)3月26日消息（記者王一凡 通訊員劉偉南 龔一格）拂面而來的微風(fēng)，山花的芬芳越來越濃，春天如約而至，山水靈秀的安源，開啟了春日里令人沉醉的美好“食”光。

市民在農(nóng)家樂就餐使用公勺公筷

　　3月25日，市民林紅帶著家人來到略下村賞鄉(xiāng)間美景、采摘艾草、拍照游玩，盡情享受春日時(shí)光。中午便來到一家農(nóng)家樂就餐，點(diǎn)上米粉肉、小筍、香椿煎蛋、魚腥草等鄉(xiāng)野美食，還不忘來一份香甜的艾米果，這是他們第一次外出聚餐，并叮囑服務(wù)員準(zhǔn)備了公勺公筷。“疫情發(fā)生后，我們改變了原來的生活習(xí)慣，為了家人的健康，開始使用公勺公筷，經(jīng)過一個(gè)多月的實(shí)踐，現(xiàn)在大家都已經(jīng)形成了新的好習(xí)慣”，林紅笑著說道。

香椿

　　據(jù)農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人林莉介紹，疫情期間，她選擇了閉門不營業(yè)，但在線售賣臘肉、米粉肉、麻片、雞蛋、泡果糖、艾米果、河魚、霉豆腐等萍鄉(xiāng)特色美食（包括半成品）1000余份，收入2萬余元，成功渡過了難關(guān)。3月22日正式開門營業(yè)，又逢周日，當(dāng)天的客流量就達(dá)到了非疫情期間的一半以上。

萍鄉(xiāng)小炒肉

　　安源春日的鄉(xiāng)野美食來自原生態(tài)，綠色、環(huán)保、健康，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。取材簡單、調(diào)料少、通過一定的烹調(diào)技巧造就的鄉(xiāng)野美食令人食欲大增。青翠軟糯的艾米果、鮮香清涼的涼拌魚腥草、香噴噴的香椿煎蛋、鮮嫩可口的蕨菜、肥美的土雞土鴨、咬一口滋滋冒油的米粉肉、香辣勁爽的萍鄉(xiāng)小炒肉......無論哪一樣都從顏值、味道上俘獲了無數(shù)的吃貨。

涼拌魚腥草

　　據(jù)悉，安源區(qū)3月17日餐飲行業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，轄區(qū)各農(nóng)家樂紛紛開門迎客，鄉(xiāng)野美食也開始“走俏”迎來了春天。

艾米果