少典之胤，火德成木；造為耒耜？遵民播谷。正為雅琴，以暢風俗。
曹植——神農(nóng)贊
中廣網(wǎng)北京7月7日消息 五谷臺，既神農(nóng)五谷臺，位于淮陽縣城東北五公里處。它是神農(nóng)氏遍嘗百草、播種五谷的地方，也就是神農(nóng)氏開創(chuàng)了中國原始農(nóng)業(yè)的先河。
《史記注》云：淮陽多古跡，有神農(nóng)井。經(jīng)考古調(diào)查證實，這里是座新石器時代的遺址，在這里發(fā)現(xiàn)了石鐮、石斧等新石器時代的生產(chǎn)工具，與歷史傳說相吻合。神農(nóng)井，是神農(nóng)氏教民汲水并對農(nóng)作物進行灌溉的見證。傳說在這神農(nóng)五谷臺內(nèi)共有九眼，九眼井水彼此相連，《荊州記》所記“神農(nóng)既育，九井自穿，汲一井則眾水動”，但由于歷史上這里多次被黃河水沖擊，黃水退后的大量泥沙沉積，將多數(shù)井都埋在地下，現(xiàn)只發(fā)現(xiàn)一眼，位于五谷臺南面120米。此井泉水清澈甘甜，附近稱之為“神水”，據(jù)說飲用后直接可以治病。
傳說神農(nóng)氏生于農(nóng)歷正月初五，所以每年的正月初五到正月二十便形成了祭祀神農(nóng)的古廟會，方圓數(shù)百里的農(nóng)民都來到這里焚香祭祀，祈求五谷豐登。三國時期的曹植來到這里后寫下了著名的《神農(nóng)贊》。
當?shù)厝罕婍憫h政府提出的“將淮陽建設成文化旅游城”的號召，決心興建炎帝故都神農(nóng)氏五谷臺，景區(qū)規(guī)劃占地2000畝，分建祭祖區(qū)、文化區(qū)、農(nóng)藝園、百草園、農(nóng)具館等，將成為集古今農(nóng)業(yè)科技及愛國教育的綜合旅游觀光基地。