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日本推出“超級(jí)冷面”：綠面配藍(lán)湯營養(yǎng)足(圖)
2014-07-21 08:25:00 來源：中國新聞網(wǎng) 說兩句 分享到：
日本推出綠色面條配藍(lán)色湯汁的“超級(jí)冷面”。
中新網(wǎng)7月18日電 據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》中文網(wǎng)報(bào)道，日本東京品川的一家拉面店新近推出了一種面條偏綠色，面湯是藍(lán)色的拉面——“藻藍(lán)‘超級(jí)食品’冷面”，賣相極具視覺沖擊，迅速引起輿論熱議。
這款拉面正如其名，打的是“超級(jí)食品”牌。所謂超級(jí)食品，是指具有豐富的營養(yǎng)、并具有抗衰老作用的食品。
據(jù)了解，這款面的湯料里就融入了從被譽(yù)為“超級(jí)食品之王”的螺旋藻中提取出來的天然藍(lán)色色素，因此面湯呈藍(lán)色。面團(tuán)中也揉進(jìn)了螺旋藻，所以面條顏色偏綠。而面里加入的菜碼則選用了同為超級(jí)食品的巴西莓嫩芽。
巴西莓是一種棕櫚類的植物的漿果，據(jù)說被巴西當(dāng)?shù)厝朔Q為生命樹。使用它的嫩芽作為菜碼，可謂健康概念十足。
據(jù)悉，這款面條將限量供應(yīng)到8月底，每碗售價(jià)為850日元，約合人民幣52元。
編輯：程楠
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