央廣網(wǎng)重慶5月28日消息（記者劉湛）記者今天從重慶市物價局了解到，全市豬肉價格自五一節(jié)后連續(xù)上漲3周，截止到上周（5月24日），豬肉價格為23.12元/千克，與4月份相比累計上漲6.25%。

　　據(jù)了解，近期重慶豬肉價格短期出現(xiàn)快速反彈主要是市場信心的提升和供求關系的變化。

　　首先，全市豬肉收儲工作已經(jīng)于4月底完成，此次收儲數(shù)量為2600噸，雖然收儲數(shù)量較小，對整個供求現(xiàn)狀影響不大，但是從信心層面上給予了養(yǎng)殖戶較大的支持。

　　其次，生豬存欄量下降客觀上導致豬肉供給減少。前期全市豬肉價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶虧損嚴重，積極性也嚴重受挫，許多養(yǎng)殖戶前期為了減少虧損，將許多未達出欄體重的生豬提前出欄，導致現(xiàn)階段生豬存欄量下降幅度較大。江津與合川兩個養(yǎng)豬大區(qū)生豬市場的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 4月份江津區(qū)生豬存欄量同比下降7.63%，合川區(qū)同比下降8.61%。存欄量的下降客觀上導致豬肉供應量減少。

　　第三，外調(diào)豬數(shù)量減少刺激了豬肉價格短期的上漲。近期由于溫度升高，以及北方外調(diào)豬已經(jīng)進入尾聲等原因的影響，導致外調(diào)豬進入重慶的數(shù)量有所減少，據(jù)江津區(qū)的數(shù)據(jù)顯示，今年4月份，進入江津區(qū)外調(diào)豬數(shù)量為13435頭，同比減少8.89%。外調(diào)豬數(shù)量的減少在短期內(nèi)刺激了生豬價格的上漲。

　　由于生豬與能繁母豬存欄量雙雙下降，預計6月份豬肉價格還會上漲，8月份進入秋糧收割季節(jié)，相對豬肉需求量會增加，預計下半年生豬價格會繼續(xù)上漲，特別是9-10月份，達到價格上漲的小高峰期。