央廣網(wǎng)武漢10月10日消息（記者張晶 通訊員高仍兵）湖北省食品藥品監(jiān)管局和湖北省保監(jiān)局本月聯(lián)合印發(fā)了《湖北省食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作實施方案》，全省食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)工作全面展開。

　　根據(jù)方案，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均可作為食品責(zé)任保險的參保對象，各市州可結(jié)合實際選擇部分縣市區(qū)開展試點(diǎn)，重點(diǎn)選擇各類學(xué)校食堂、集體配餐企業(yè)、中央廚房、大中型酒店、農(nóng)村集體聚餐提供者等餐飲服務(wù)單位；生產(chǎn)食品添加劑、乳制品、肉類產(chǎn)品、飲料、冷凍食品、酒類產(chǎn)品等食品生產(chǎn)企業(yè)；食品批發(fā)企業(yè)、食品經(jīng)營超市等食品流通企業(yè)開展試點(diǎn)工作。

　　湖北省食品藥品監(jiān)管局、省保監(jiān)局將聯(lián)合制定管理辦法，面向市場公開選擇4至5家實力強(qiáng)、信譽(yù)好、網(wǎng)點(diǎn)全、償付能力充足的保險機(jī)構(gòu)作為推薦承保機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)食品安全責(zé)任保險試點(diǎn)期間的承保工作。通過試點(diǎn)，旨在探索食品安全責(zé)任保險運(yùn)作模式，建立政府、保險機(jī)構(gòu)、投保企業(yè)和消費(fèi)者多方參與、互利共贏的風(fēng)險防控機(jī)制和激勵約束機(jī)制，為全面建立食品安全責(zé)任保險制度積累經(jīng)驗。