央廣網(wǎng)青島2月12日消息（記者王偉 通訊員崔文）近日，青島口岸一進(jìn)口商自韓國進(jìn)口了一批刨冰用甜紅豆罐頭，青島檢驗(yàn)檢疫局工作人員在實(shí)施文件審查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該批紅豆罐頭標(biāo)簽標(biāo)注含有山梨酸鉀。根據(jù)我國GB2760-2011食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定要求，山梨酸鉀為罐頭食品禁止使用的食品添加劑。該批貨物共計(jì)20紙箱、重360千克，貨物總值計(jì)682美元。對此，青島檢驗(yàn)檢疫局依法對其作出銷毀處理。

　　罐頭食品因罐頭工藝的特殊性，使其不需添加防腐劑，即能達(dá)到長期保存的目的。特殊的工藝要求罐頭食品必須選用優(yōu)質(zhì)的原料，嚴(yán)格規(guī)范每道加工工序的操作，嚴(yán)格要求生產(chǎn)車間和人員的衛(wèi)生情況，同時(shí)生產(chǎn)全過程的高要求也導(dǎo)致罐頭食品生產(chǎn)成本相應(yīng)的增加。上述罐頭使用防腐劑山梨酸，即可達(dá)到降低對原料、加工以及車間人員的要求，從而達(dá)到節(jié)約成本的目的。然而，這樣加工而成的產(chǎn)品已經(jīng)脫離了罐頭食品的范疇，食品營養(yǎng)更是不能得到充分保證。