央廣網(wǎng)西安11月21日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰 李斌 田野）近年來，網(wǎng)絡(luò)訂餐以其便利、快捷的方式受到越來愈多消費(fèi)者的青睞，然而外賣雖然方便，但食品安全能否讓人放心？記者今天（11月21日）從陜西省食品藥品監(jiān)管局獲悉，為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理，該局出臺(tái)了《陜西省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》，明確從第三方平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)者責(zé)任等方面為網(wǎng)絡(luò)定餐立規(guī)矩。《辦法》將于2017年1月1日起施行。

　　該《辦法》明確，縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域及管轄范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理工作。從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和本辦法的規(guī)定從事網(wǎng)絡(luò)訂餐活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

　　該《辦法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站交易的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要在食品藥品監(jiān)督管理部門備案，其中第三方平臺(tái)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)在省食品藥品監(jiān)督管理部門；餐飲服務(wù)提供者自建的交易網(wǎng)站在所在地縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門備案。備案信息將通過網(wǎng)絡(luò)和媒體向社會(huì)公開。對(duì)于2016年12月1日前已獲得通信主管部門批準(zhǔn)的第三方平臺(tái)和餐飲服務(wù)提供者自建的交易網(wǎng)站，應(yīng)當(dāng)于2016年12月31日前完成備案。

　　《辦法》要求，從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》及食品經(jīng)營(yíng)許可有關(guān)規(guī)定，取得食品經(jīng)營(yíng)許可證（餐飲服務(wù)），其實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等應(yīng)當(dāng)與其取得的許可證核準(zhǔn)的一致。并且在其網(wǎng)站首頁(yè)或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、經(jīng)營(yíng)地址和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理信息。第三方平臺(tái)應(yīng)建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者檔案，規(guī)范和加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)者主體資質(zhì)審查，對(duì)其食品經(jīng)營(yíng)許可證許可證有效期、核準(zhǔn)名稱、地址、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、食品安全制度、聯(lián)系方式等關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行核實(shí)，并到網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)提供者所在地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，并建立對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的定期巡查制度。同時(shí)將平臺(tái)中入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的許可信息與食品藥品監(jiān)督管理部門行政許可數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)并進(jìn)行實(shí)地核查，信息不符的不得上網(wǎng)。第三方平臺(tái)發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者存在超范圍經(jīng)營(yíng)、發(fā)布虛假信息等違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，并向所在地縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者存在無許可證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、發(fā)生食品安全事故等嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)，并報(bào)告入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者所在地縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門。

　　《辦法》明確，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門按照有關(guān)規(guī)定對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的許可資質(zhì)和與網(wǎng)絡(luò)訂餐相關(guān)的經(jīng)營(yíng)行為，以及第三方平臺(tái)和第三方物流的送餐活動(dòng)開展監(jiān)督檢查，可通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買樣品進(jìn)行食品安全抽樣檢驗(yàn)。而餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和第三方平臺(tái)未履行相關(guān)義務(wù)的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，第三方平臺(tái)拒絕配合執(zhí)法或造成嚴(yán)重后果的，應(yīng)逐級(jí)上報(bào)，由省食品藥監(jiān)督管理部門通報(bào)陜西省通信管理局按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。