中外友人共做“國(guó)慶面”、同吃長(zhǎng)壽面（央廣網(wǎng)記者 雷愷 攝）

　　央廣網(wǎng)西安10月3日消息（記者雷愷）中外友人共做“國(guó)慶面”活動(dòng)10月3日在陜西西安舉行，中外友人共做“國(guó)慶面”、同吃長(zhǎng)壽面，慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、意大利、印度尼西亞、烏干達(dá)等國(guó)家的70位中外友人頭戴廚師帽、腰系白圍裙，圍坐在擺放成“70”造型的桌子旁，在西安面點(diǎn)師的指導(dǎo)下，做“國(guó)慶面”、吃長(zhǎng)壽面。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，通過(guò)和面、揉面、搓面、扯面……白色的面粉在中外友人手中變成了一條條陜西扯面、棍棍面、BiángBiáng面。不一會(huì)，一碗碗熱氣騰騰、香噴噴的臊子面、油潑面被端了上來(lái)，大家共同享用自己的勞動(dòng)成果，紛紛稱贊“國(guó)慶面好香”。西安交通大學(xué)的印度尼西亞留學(xué)生楊恵斯：“特別有意思！一般我都到面館吃，現(xiàn)在體驗(yàn)怎么去做，有那個(gè)手感，特別好！這個(gè)面就叫長(zhǎng)壽面！祝愿中國(guó)越來(lái)越強(qiáng)大、越來(lái)越繁榮！我愛(ài)中國(guó)！中國(guó)萬(wàn)歲！”

　　陜西是面食的發(fā)源地之一，西安有“面食之都”的美稱，中國(guó)人自古就有慶壽時(shí)吃長(zhǎng)壽面的風(fēng)俗。主辦方西安市青少年國(guó)際交流中心秘書長(zhǎng)欒榮勝說(shuō)，在中華文化里面，長(zhǎng)壽面是一種非常好的祝賀元素。面食拉長(zhǎng)了看，就像一座橋梁。此次活動(dòng)就是希望以三秦飲食為載體，構(gòu)建中外合作交流的平臺(tái)，祝賀中華人民共和國(guó)成立70周年。