國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材在28日召開的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，上半年，食品藥品監(jiān)管總局采取隨機(jī)抽查的方式，在全國(guó)范圍內(nèi)抽檢24類食品樣品33252批次，其中檢驗(yàn)不合格樣品1236批次，樣品合格率為96.3%。

　　糧、油、肉、蛋、乳等5類大宗日常消費(fèi)品中，乳制品抽檢1391批次，不合格2批次；蛋及蛋制品抽檢409批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品抽檢1975批次，不合格34批次；糧食及糧食制品抽檢6680批次，不合格144批次；肉及肉制品抽檢4678批次，不合格148批次。

　　嬰幼兒配方乳粉上半年抽檢樣品916批次，檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品19批次；檢出不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示問(wèn)題的(非直接的食品安全風(fēng)險(xiǎn))樣品36批次。

　　此外，蔬菜及其制品的樣品合格率為95.2%，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品的樣品合格率為92.8%，調(diào)味品的樣品合格率為97.1%，茶葉及其相關(guān)制品的樣品合格率為99.0%，酒類的樣品合格率為96.2%。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是發(fā)現(xiàn)禁限用農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，占不合格樣品總數(shù)的2.8%；二是非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格樣品的19.3%；三是微生物指標(biāo)不合格，占不合格樣品的35.0%。

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，食品藥品監(jiān)管總局及時(shí)采取四項(xiàng)措施予以處置。一是督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品和涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品；二是督促企業(yè)及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)因素并采取措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；三是針對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)問(wèn)題，部署各地有針對(duì)性地開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，注重查處大案要案；四是第一時(shí)間對(duì)社會(huì)公布抽檢信息，同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀和消費(fèi)提示。