關(guān)注百姓舌尖上的安全和科學(xué)，中華“四個(gè)一”健康工程走進(jìn)北京96156社區(qū)大課堂在京啟動(dòng)

　　（記者雅萍） 如今，推進(jìn)食品安全到百姓餐桌的最后一米，成了國家食品安全行動(dòng)落地街道社區(qū)的實(shí)際行動(dòng)。11月17日，由中國食品報(bào)社、中國食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程辦公室牽頭，北京市社區(qū)服務(wù)中心、北京婦女聯(lián)合會(huì)、李時(shí)珍國際中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)管理集團(tuán)有限公司、北京中農(nóng)優(yōu)生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)有限公司聯(lián)合舉辦的“食安健康你我同行，推動(dòng)中華‘四個(gè)一’健康工程走進(jìn)北京96156社區(qū)大課堂”活動(dòng)啟動(dòng)儀式在北京市海淀區(qū)社區(qū)服務(wù)中心隆重舉行。政府及產(chǎn)、學(xué)、研、商、機(jī)構(gòu)社團(tuán)、媒體及社會(huì)各界代表300多名嘉賓與會(huì)，將“食品安全”如何落地百姓餐桌，提出了切實(shí)可行的機(jī)制方案和行動(dòng)宣導(dǎo)，這標(biāo)志著百姓關(guān)心的國家級(jí)食品安全問題已經(jīng)從科學(xué)研究、生產(chǎn)種植、機(jī)制保障的順序鏈條已下溯推進(jìn)到了百姓餐桌的最后一米，對(duì)提高全民食品健康意識(shí)、貫徹預(yù)防為主、藥食同源的大健康食品安全理念具有標(biāo)志性的重要意義。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國婦女活動(dòng)中心領(lǐng)導(dǎo)、北京市社區(qū)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、《中國食品報(bào)》社社長、黨委書記、中國食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程辦公室主任黃國勝、中國食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程辦公室執(zhí)行主任兼秘書長侯德成、李時(shí)珍國際中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)管理集團(tuán)有限公司董事長李國勇共同參與了本次公益活動(dòng)的啟動(dòng)儀式并剪彩。

　　此次以“共治”為核心的食品安全進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，是對(duì)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記、李克強(qiáng)總理“對(duì)食品安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為零容忍”、“切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全”最高指示精神落地而開展的一次大規(guī)模、高規(guī)格、強(qiáng)治理決心、強(qiáng)行動(dòng)力的持續(xù)性的大型公益行動(dòng)。中國食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程辦公室執(zhí)行主任兼秘書長侯德成在啟動(dòng)儀式上指出：食品安全是民生的首要問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的無縫對(duì)接，引導(dǎo)居民樹立科學(xué)、理性的飲食習(xí)慣，選好食材，合理營養(yǎng)搭配，吃出健康身體，將廣泛動(dòng)員全社會(huì)力量積極參與食品安全社會(huì)共享共治，提高社區(qū)群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。為此，中國食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程辦公室將著力推動(dòng)民生健康、母嬰健康、中醫(yī)藥、食品安全等項(xiàng)目深度合作。

　　侯德成進(jìn)一步介紹說，倡導(dǎo)“好材+良方”的藥食同源解決方案，必須要從中醫(yī)藥理論科學(xué)入手，本次進(jìn)社區(qū)活動(dòng)所推出的“四個(gè)一”健康工程的含義是：“一個(gè)生農(nóng)態(tài)業(yè)”，即從源頭抓起，實(shí)現(xiàn)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”健康發(fā)展�！耙粋�(gè)食品安全”，即倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，非轉(zhuǎn)基因，無農(nóng)藥殘留，確保居民生活食品安全�！耙粋�(gè)民生健康”，即通過社區(qū)大課堂活動(dòng)，提高全民的健康意識(shí)，貫徹預(yù)防為主方針，做到未病先防，促進(jìn)民生健康。“一個(gè)藥食同源”，即挖掘中華中醫(yī)中藥的五千年文化，傳承藥食同源理論，用生態(tài)食療產(chǎn)品，調(diào)理亞健康，解決慢性病康復(fù)問題，讓人民健康地享受美好生活。他認(rèn)為，“中華四個(gè)一工程”將食品安全和飲食科學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)化落地，就是響應(yīng)和踐行習(xí)近平總書記“大衛(wèi)生、大健康”的重要指示精神。

　　據(jù)介紹，此次啟動(dòng)儀式也是首次提出食品安全與食品科學(xué)相結(jié)合，以中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)老理念來宣傳貫徹食品安全的一次公益活動(dòng)，為“多方共治”確保百姓舌尖上的安全提供了解決方案。本次活動(dòng)還得到了中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)、世界健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國婦女活動(dòng)中心、中國鎮(zhèn)長論壇、中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)科學(xué)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)等社會(huì)各界積極響應(yīng)和支持。李時(shí)珍第十七代嫡傳嫡孫、李時(shí)珍國際中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)管理集團(tuán)有限公司董事長、李時(shí)珍中醫(yī)藥文化基金管委會(huì)主任李國勇在致辭中表示，“食材配伍比藥材配伍更加重要，在重視零農(nóng)殘、零添加、零污染的食材種植基礎(chǔ)上，要將中醫(yī)食材配方的科學(xué)性引入百姓的一日三餐。按食材寒熱屬性和時(shí)令季節(jié)的不同進(jìn)行搭配，將防病治病上溯到餐桌源頭，從百姓菜籃子著手、從母嬰健康發(fā)力，讓百姓吃出無病之身的大健康狀態(tài)，讓人們的亞健康體質(zhì)得到根本性改善�！彼�告訴記者，李時(shí)珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)基地所屬的“生態(tài)菜盒子”將陸續(xù)面向北京百姓餐桌開放式輸送，這也是將國家級(jí)食品安全戰(zhàn)略推進(jìn)到百姓餐桌最后一米的閉環(huán)解決方案的重要一環(huán)。“安全加科學(xué)”，將為百姓餐桌掛上雙保險(xiǎn)。

　　此外，作為全國性的社區(qū)地標(biāo)，北京市社區(qū)服務(wù)中心96156社區(qū)大課堂，始終致力于提高居民生活質(zhì)量、增進(jìn)社區(qū)和諧、緊貼居民生活，在推進(jìn)和探索食安健康進(jìn)社區(qū)的實(shí)踐中，形成了一批具備品牌效益的精品課程。目前北京市已開課8萬余節(jié)次，323萬余人次居民參與。記者在本次啟動(dòng)儀式上海了解到，北京市社區(qū)服務(wù)中心96156社區(qū)大課堂將聯(lián)手食品安全共享共治辦公室、李時(shí)珍中醫(yī)藥文化基地引進(jìn)母嬰健康大講堂藥食同源的系列課程，服務(wù)首都的廣大社區(qū)百姓。