央廣網(wǎng)西寧7月24日消息（記者 張海東）清晨的青海省海南藏族自治州興海草原奶香飄蕩，河卡鎮(zhèn)都臺(tái)村牧民拉周加正將新鮮牦牛奶送往興海青清海農(nóng)牧科技有限公司。

拉周加把新鮮牦牛奶送到青清海農(nóng)牧科技有限公司（央廣網(wǎng)記者 張海東 攝）

“我家里養(yǎng)著30頭牦牛，每年靠賣牦牛奶就能增加3萬多元收入，銷售牛奶款還能補(bǔ)貼養(yǎng)殖開支，養(yǎng)牛成本大幅降低�！闭f起如今穩(wěn)定的售奶銷路，拉周加言語間滿是欣喜。曾經(jīng)只能自給自足的高原牦牛奶，如今依靠全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，變成了牧區(qū)群眾穩(wěn)定增收的“黃金奶源”。

盛夏時(shí)節(jié)的興海草原（央廣網(wǎng)記者 張海東 攝）

海南州興�？h坐擁1444萬畝可利用天然草場(chǎng)，牦牛存欄33.84萬頭，年牦牛奶總產(chǎn)量近1.85萬噸，得天獨(dú)厚的生態(tài)資源為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基。當(dāng)?shù)爻掷m(xù)加大產(chǎn)業(yè)投入，累計(jì)投入銜接資金5367萬余元，投放良種牦牛，建成11個(gè)村級(jí)奶站、3座加工車間及配套冷鏈實(shí)驗(yàn)室，搭建數(shù)字化溯源體系，破解鮮奶儲(chǔ)運(yùn)難、品質(zhì)管控弱等痛點(diǎn)，構(gòu)建起“村級(jí)收奶、集中加工、全程質(zhì)檢、冷鏈配送”的一體化硬件布局。

興海青清海農(nóng)牧公司技術(shù)人員與拉周加交流（央廣網(wǎng)記者 張海東 攝）

產(chǎn)業(yè)紅利持續(xù)釋放，當(dāng)?shù)芈鋵?shí)“一斤奶補(bǔ)助一元精飼料”惠民政策，2025年加工銷售牦牛奶261.88噸，通過保底收購、犢牛繁育、集體分紅等模式，覆蓋全縣36個(gè)行政村485戶牧民，全年牦牛奶相關(guān)產(chǎn)業(yè)總增收超1077萬元，牧戶年均增收2.2萬元，42家線下門店拓寬終端市場(chǎng)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益凸顯。

興海乳制品成為當(dāng)?shù)匾粡埥鹈�片（央廣網(wǎng)記者 張海東 攝）

2026年，興�？h計(jì)劃收購鮮奶1286.82噸，投入120萬元升級(jí)冷鏈倉儲(chǔ)，加快牦牛奶有機(jī)認(rèn)證，打造縣域?qū)�屬品牌與地理標(biāo)志體系。當(dāng)?shù)貙⒁劳泻涌ㄓ袡C(jī)農(nóng)牧業(yè)示范區(qū)，深化東西部協(xié)作與全鏈條開發(fā)，做強(qiáng)精深加工、拓展大健康市場(chǎng)，穩(wěn)步把高原生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，全力打造全省有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出樣板，以牦牛奶特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村全面振興。