位于三圣鄉(xiāng)的一家藝家樂——禪邊小院一角。 史曉露 攝

　　□史曉露 本報記者 張明海

　　“我們這兒只做私房菜，每天最多接待兩桌客人�！�5月24日，在成都錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)的一戶農(nóng)家小院里，老板文君向來人介紹道。和三圣鄉(xiāng)眾多農(nóng)家樂的經(jīng)營模式不同，這家“禪邊小院”不走尋常路，餐標定在了人均600元左右。

　　這樣高的消費有人來嗎?老板笑言：“這幾天，我們的位子已經(jīng)排到了5月29日，要來需要提前預(yù)訂�！鞭r(nóng)家樂的飯現(xiàn)在咋這么貴?老板解釋道：“我們不是‘農(nóng)家樂’，是‘藝家樂’。”

　　三圣鄉(xiāng)，成都近郊遠近聞名的農(nóng)家樂聚集地之一。伴隨著藝術(shù)家的入駐以及隨之而來的“藝家樂”的興起，現(xiàn)在的三圣鄉(xiāng)，已經(jīng)形成“藝家樂”和“農(nóng)家樂”共生的都市田園，并開始其從“農(nóng)家樂”向“藝家樂”轉(zhuǎn)型和演進的進程。

　　“農(nóng)家小院+藝術(shù)”下的轉(zhuǎn)型之道

　　棲身于三圣鄉(xiāng)幸福梅林的“禪邊小院”原本是兩戶普通的農(nóng)宅。2016年3月，文君將其租了下來動手改造。

　　“其中一戶就是農(nóng)家樂，但是可能位置有點偏，再加上這兒農(nóng)家樂又比較多，它本身又沒啥特色，所以開不下去了�！苯邮趾�，文君憑借多年從事文創(chuàng)工作的積累對它重新打造，保留了很多原生態(tài)的東西，像青磚黛瓦，還有很多木質(zhì)家具都是用老件改造的。耗時一年，花費300余萬元，文君為院子增添了多處自然景觀：“風吹竹鈴”“臥船聽雨”“憑欄望梅”……通過水景的布設(shè)，即便在艷陽天，也可以看見屋檐滴下的水簾。

　　在禪邊小院，客人可以飲茶吃飯，也可以休息住宿，更重要的是得到一種藝術(shù)享受�！霸诓枋依�，我們擺放了古琴，還布置了文房四寶。有些客人喝完茶，就喜歡揮兩筆�！�

　　將國學(xué)、藝術(shù)融入生活，這正是“藝家樂”的呈現(xiàn)形態(tài)。用成都清源際藝術(shù)中心創(chuàng)始人劉海波的話說，“‘藝家樂’是對藝術(shù)空間的陳述，通過藝術(shù)展覽和藝術(shù)交流，帶給消費者一種精神上的享受�！�2013年，劉海波在三圣鄉(xiāng)利用當?shù)剞r(nóng)房打造了三圣鄉(xiāng)最早的“藝家樂”——成都清源際藝術(shù)中心，27間工作室專門為藝術(shù)家提供了一個創(chuàng)作和住宿的駐留基地。

　　隨后，越來越多以農(nóng)用地、農(nóng)宅為主要場所，由藝術(shù)家或藝術(shù)機構(gòu)經(jīng)營起來的藝術(shù)交流生活空間在三圣鄉(xiāng)出現(xiàn)：穿越自然、子曰、明倫書院……目前，三圣鄉(xiāng)景區(qū)已經(jīng)有“藝家樂”40余家，通過農(nóng)家樂+(文化、音樂、國學(xué)、養(yǎng)生、陶藝、書畫等)，傳統(tǒng)的農(nóng)家樂也疊加出了多種藝術(shù)形態(tài)。

　　“農(nóng)家樂”和“藝家樂”共生發(fā)展

　　在文君看來，“藝家樂”的出現(xiàn)滿足了一種新的消費期待。“消費者需求也在升級，人們出來游玩已經(jīng)不再滿足于吃飯打牌，更希望得到一些更有內(nèi)涵的文化體驗�！�

　　基于此，政府也在鼓勵當?shù)剞r(nóng)家樂轉(zhuǎn)型升級。“我們希望未來30%的‘農(nóng)家樂’可以轉(zhuǎn)型為‘藝家樂’。”三圣鄉(xiāng)景區(qū)管理局綜合科科長李國太說。

　　雖然“藝家樂”如雨后春筍般冒出，但傳統(tǒng)農(nóng)家樂并沒有受到?jīng)_擊，反而促使一些農(nóng)家樂提升服務(wù)水平。“農(nóng)家樂和藝家樂面對的是不同的消費群體，二者并不存在競爭關(guān)系�！崩顕�太介紹，過去農(nóng)家樂最旺的時候也就300余家，現(xiàn)在基本穩(wěn)定在280家左右，而每年的游客量還在平穩(wěn)增長。

　　正因為看到了新的消費需求，不少農(nóng)家樂也在向藝家樂取經(jīng)。當?shù)匾患肄r(nóng)家樂老板李長清表示，“我們也在向他們學(xué)習�！苯衲�1月份，李長清重新裝修了院子，庭院內(nèi)種上了更多花草樹木。“現(xiàn)在中間消費群體才是主力，過去的低端路線已經(jīng)走不通了。”

　　而隨著“藝家樂”的出現(xiàn)，農(nóng)民的宅基地也升值了。李國太說：“過去，農(nóng)房加200平方米左右的院壩，一年的租金就在3萬元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了10萬元。”更讓李國太覺得有意思的是，以前不是景區(qū)核心區(qū)的農(nóng)房根本租不出去，“現(xiàn)在經(jīng)營‘藝家樂’的專門要找這種比較偏的地方，人家說安靜�！�

　　為了保護這一新的發(fā)展業(yè)態(tài)，2015年7月，成都三圣花鄉(xiāng)生態(tài)旅游管理有限公司對“藝家樂”申請了商標注冊，2016年9月，商標注冊成功并正式生效。

　　“通過商標注冊可以對新興產(chǎn)業(yè)進行保護。如今40多家‘藝家樂’就像一顆顆珍珠散落在三圣鄉(xiāng)各地。未來，‘藝家樂’這張名片會將他們串聯(lián)起來，進一步提升三圣鄉(xiāng)的文化影響力�！崩顕�太說。

　　下一步，三圣鄉(xiāng)還將探索24小時經(jīng)營業(yè)態(tài)，打破現(xiàn)在單一的“假日經(jīng)濟”的發(fā)展模式，培育和發(fā)展特色民宿、酒吧和精品餐飲。李國太說：“等業(yè)態(tài)完善后，我們會邀請歌手來這里駐唱，未來消費者的消費體驗將更加多元�！�