美食街萬(wàn)萬(wàn)千，只有留住以前的味道，才能吸引住人。

　　鮮得來(lái)的排骨年糕、小紹興的三黃雞、席永記小籠饅頭、五芳齋的鮮肉粽子、功德林的素齋全席……這些老上海人最愛(ài)吃的點(diǎn)心小菜，光是想想它們的色澤鮮味就已經(jīng)足以讓人垂涎欲滴。而說(shuō)到這些老字號(hào)云集的地方，就不得不提一條在上海老牌美食街——云南南路。

　　“我們一直都是吃著云南路的點(diǎn)心長(zhǎng)大的�！�60歲的顧士英是云南路的�？�。在她的記憶中，以前云南路上的小吃攤一個(gè)挨著一個(gè)，于是支起的遮雨棚相連形成了廊橋。那時(shí)候小紹興還是挑著擔(dān)子出來(lái)售賣的，擔(dān)子一端放著雞，另一端放著粥，旁邊還有賣海棠糕、梅花糕等各種點(diǎn)心的攤位。

　　“當(dāng)時(shí)各家的經(jīng)濟(jì)條件都不是很好，大家收入都差不多，一個(gè)月36元，吃用開(kāi)銷都在里面。孩子們只有得到零花錢獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)才會(huì)來(lái)云南路買些小點(diǎn)心解解饞，因?yàn)殡y得品嘗，所以覺(jué)得格外美味�！�

　　說(shuō)起小時(shí)候上海人愛(ài)來(lái)云南路的情結(jié)，住在附近的陳寶珠奶奶如是回憶。陳奶奶今年已經(jīng)88歲了，但從前云南路上的叫賣聲和四溢的食物香味至今在她記憶中揮之不去。

　　1991年，趁著第一屆黃浦旅游節(jié)籌辦之際，云南南路升格成了美食街。后來(lái)每年十一之前，這條老街都會(huì)張燈結(jié)彩，兩邊建筑物都裝飾成牌樓的樣子，很是熱鬧。

　　但隨著越來(lái)越多的大商場(chǎng)開(kāi)始發(fā)展餐飲業(yè)，如今的云南南路也顯得有些落寞，只有德大西餐社、五芳齋、鮮得來(lái)、小紹興、燕云樓等老字號(hào)仍在堅(jiān)守。不少老食客提出建議：“味道一定要跟上，像以前的味道，才吸引得住人�！�

　　關(guān)鍵幀：

　　吆喝三五聲，

　　挑擔(dān)沿街?jǐn)[。

　　但見(jiàn)即歡喜，

　　佐箸滿回憶。