原標題：2018年全國糧食科技活動周太原啟動 全國名小米龍城打擂

　　5月20日，以“科技創(chuàng)新、強業(yè)興糧”為主題的2018年全國糧食科技活動周在全國拉開帷幕，共設太原、武漢2個會場，其中啟動儀式在太原舉行。來自全國各地的小米產(chǎn)品齊聚龍城登臺打擂，激烈角逐后評選出首屆全國小米品鑒大會上榜產(chǎn)品，晉靈香、蓮宇康、東方亮等37個品牌獲小米感官品鑒上榜產(chǎn)品，汾州香、土山溝、魯村等24個品牌獲小米營養(yǎng)鑒評上榜產(chǎn)品。

　　活動周由國家糧食和物資儲備局主辦，主題是“科技創(chuàng)新，強業(yè)興糧”。山西省將以此次活動為契機，打好“特色”“優(yōu)質(zhì)”兩張牌，不斷提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)糧食品牌基地。一方面積極踐行藏糧于技戰(zhàn)略，以推進“山西農(nóng)谷”這一省級戰(zhàn)略建設為牽引，打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地和技術集成示范推廣平臺，助力糧食技術創(chuàng)新。另一方面積極探索科研機制改革，推動企業(yè)與科研單位聯(lián)合攻關、利益共享和知識產(chǎn)權運營，推進農(nóng)科教結合、產(chǎn)學研協(xié)作，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。同時，積極順應市場消費需求，特別是適應糧食消費向多元化、定制化、個性化、功能化轉變的新要求，大力開發(fā)適宜各類人群食用的功能性高附加值產(chǎn)品，滿足人民日益增長的美好生活需要，讓人民群眾“吃出健康”“吃得營養(yǎng)”。

　　啟動儀式現(xiàn)場還舉行了為“國家功能雜糧技術創(chuàng)新中心”授牌、向赴忻州科技服務小分隊授旗、糧食科普知識展、中國好糧油展、中國好糧油（小米）品鑒大會、全國雜糧學術報告會等活動，全方位展示全國糧油科技新技術、新理論、新成果以及“山西小米”“山西好糧油”等優(yōu)質(zhì)糧油品牌和產(chǎn)品，請國內(nèi)雜糧領域知名專家學者圍繞“功能雜糧”“雜糧營銷”等問題作學術報告。其中，首屆全國小米品鑒大會以“小米擂臺、口味說話”為主題，由專家對各省推選的小米品種現(xiàn)場進行品鑒，結合儀器分析，評選出37個小米感官品鑒上榜產(chǎn)品，24個小米營養(yǎng)鑒評上榜產(chǎn)品。

　　活動周期間，武漢同期舉辦分會場活動，全國各地將開展糧油營養(yǎng)健康講座、邀請群眾參觀現(xiàn)代化糧庫和糧油加工企業(yè)等活動，開展“中國好糧油”科普進校園、進企業(yè)、進軍營活動，把生產(chǎn)和消費優(yōu)質(zhì)糧油的理念，向廣大糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者傳遞，進一步凝聚糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和糧油消費提檔升級的廣泛共識。（記者張婷）