原標(biāo)題：2018年全國(guó)糧食科技活動(dòng)周太原啟動(dòng) 全國(guó)名小米龍城打擂

　　5月20日，以“科技創(chuàng)新、強(qiáng)業(yè)興糧”為主題的2018年全國(guó)糧食科技活動(dòng)周在全國(guó)拉開帷幕，共設(shè)太原、武漢2個(gè)會(huì)場(chǎng)，其中啟動(dòng)儀式在太原舉行。來(lái)自全國(guó)各地的小米產(chǎn)品齊聚龍城登臺(tái)打擂，激烈角逐后評(píng)選出首屆全國(guó)小米品鑒大會(huì)上榜產(chǎn)品，晉靈香、蓮宇康、東方亮等37個(gè)品牌獲小米感官品鑒上榜產(chǎn)品，汾州香、土山溝、魯村等24個(gè)品牌獲小米營(yíng)養(yǎng)鑒評(píng)上榜產(chǎn)品。

　　活動(dòng)周由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局主辦，主題是“科技創(chuàng)新，強(qiáng)業(yè)興糧”。山西省將以此次活動(dòng)為契機(jī)，打好“特色”“優(yōu)質(zhì)”兩張牌，不斷提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)糧食品牌基地。一方面積極踐行藏糧于技戰(zhàn)略，以推進(jìn)“山西農(nóng)谷”這一省級(jí)戰(zhàn)略建設(shè)為牽引，打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地和技術(shù)集成示范推廣平臺(tái)，助力糧食技術(shù)創(chuàng)新。另一方面積極探索科研機(jī)制改革，推動(dòng)企業(yè)與科研單位聯(lián)合攻關(guān)、利益共享和知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營(yíng)，推進(jìn)農(nóng)科教結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。同時(shí)，積極順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求，特別是適應(yīng)糧食消費(fèi)向多元化、定制化、個(gè)性化、功能化轉(zhuǎn)變的新要求，大力開發(fā)適宜各類人群食用的功能性高附加值產(chǎn)品，滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，讓人民群眾“吃出健康”“吃得營(yíng)養(yǎng)”。

　　啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)還舉行了為“國(guó)家功能雜糧技術(shù)創(chuàng)新中心”授牌、向赴忻州科技服務(wù)小分隊(duì)授旗、糧食科普知識(shí)展、中國(guó)好糧油展、中國(guó)好糧油（小米）品鑒大會(huì)、全國(guó)雜糧學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)等活動(dòng)，全方位展示全國(guó)糧油科技新技術(shù)、新理論、新成果以及“山西小米”“山西好糧油”等優(yōu)質(zhì)糧油品牌和產(chǎn)品，請(qǐng)國(guó)內(nèi)雜糧領(lǐng)域知名專家學(xué)者圍繞“功能雜糧”“雜糧營(yíng)銷”等問題作學(xué)術(shù)報(bào)告。其中，首屆全國(guó)小米品鑒大會(huì)以“小米擂臺(tái)、口味說話”為主題，由專家對(duì)各省推選的小米品種現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行品鑒，結(jié)合儀器分析，評(píng)選出37個(gè)小米感官品鑒上榜產(chǎn)品，24個(gè)小米營(yíng)養(yǎng)鑒評(píng)上榜產(chǎn)品。

　　活動(dòng)周期間，武漢同期舉辦分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，全國(guó)各地將開展糧油營(yíng)養(yǎng)健康講座、邀請(qǐng)群眾參觀現(xiàn)代化糧庫(kù)和糧油加工企業(yè)等活動(dòng)，開展“中國(guó)好糧油”科普進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)軍營(yíng)活動(dòng)，把生產(chǎn)和消費(fèi)優(yōu)質(zhì)糧油的理念，向廣大糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者傳遞，進(jìn)一步凝聚糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和糧油消費(fèi)提檔升級(jí)的廣泛共識(shí)。（記者張婷）