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央廣網(wǎng)

陜西人吃的紅薯學(xué)名“秦薯”,“楊凌制造”

2017-09-25 09:37:00來(lái)源:大秦之聲
  今天是2017年9月25日,星期一,農(nóng)歷八月初六,西安最低氣溫18℃,最高氣溫20℃,大雨轉(zhuǎn)中雨。
 

  “國(guó)以農(nóng)為本,農(nóng)以種為先”。選育良種是楊凌農(nóng)科城最具挑戰(zhàn)性的基礎(chǔ)工程。“小偃22”“西農(nóng)979”小麥、陜油8號(hào)油菜、陜單609玉米、“瑞陽(yáng)”“瑞雪”蘋果等一批作物良種享譽(yù)全國(guó)!扒厥怼毕盗性跅盍柁r(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)歷經(jīng)兩代人的選育,在楊凌種業(yè)殿堂熠熠發(fā)光,父子傳承、堅(jiān)守近一甲子,造福千萬(wàn)人民。

  朱俊光,西北農(nóng)林科技大學(xué)著名的薯類專家、“秦薯”系列的開拓者!扒厥怼毕盗屑t薯已在全國(guó)10多個(gè)省區(qū)推廣種植達(dá)1000萬(wàn)畝,為農(nóng)民增收5億多元。目前,陜西省種植紅薯的80%是“秦薯”系列品種,“秦薯”種植年創(chuàng)造效益達(dá)10億元。

  缺糧時(shí)代紅薯填飽肚子

  “兩頭細(xì)、中間粗,紅薯長(zhǎng)短一般齊......”照片上的朱俊光手里拿的就是他選育的“秦薯4號(hào)”。朱俊光最初選擇培育、推廣紅薯其實(shí)是“缺糧時(shí)紅薯可救人命”。

朱俊光選育的“秦薯4號(hào)”

  上世紀(jì)六七十年代老百姓吃不飽、餓肚子。朱俊光在陜南、鄂西北試種產(chǎn)量高的紅薯,叫人填飽肚子。為了紅薯穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),朱俊光潛心、鐵心選育推廣“秦薯”。

  “883紅薯兩頭尖,不打一萬(wàn)打八千。”883紅薯就是“秦薯2號(hào)”。1969年饑荒年,朱俊光培育的“秦薯1號(hào)”“秦薯2號(hào)”在山西南部地區(qū)獲得了高產(chǎn),還在湖北、河南、陜西、安徽、河北推廣,成為千萬(wàn)人救命的主糧,幫助老百姓度過(guò)饑荒,是名副其實(shí)的“救命薯”。朱俊光和“秦薯”名揚(yáng)四方。

  從救命薯到健康薯、有機(jī)薯

  1996年,朱俊光退休后,繼續(xù)辦研究所、租溫室大棚搞研究,走南闖北推廣“秦薯”,幫助農(nóng)民致富增收,農(nóng)民尊稱朱俊光“紅薯大王”,看似榮光,朱俊光卻是辛酸淚一把!扒厥怼蹦芊癜l(fā)揚(yáng)光大、后繼有人是他最大的心愿。朱俊光多年來(lái)一直在“誘導(dǎo)”兒子朱渭兵繼承“秦薯”事業(yè),但朱渭兵心有不甘、不愿“就范”。

溫棚選育紅薯苗

  朱渭兵說(shuō):“我生在、長(zhǎng)在‘紅薯家庭’,都看夠了,育種太苦太累,推廣又不掙錢。”看到父親大半生為紅薯傾盡心血,科研經(jīng)費(fèi)靠的是工資和賣紅薯苗所得。父親忙不過(guò)來(lái),全家人都得去實(shí)驗(yàn)室、試驗(yàn)地去幫忙。一家老小沒過(guò)上好日子,朱渭兵既心痛又糾結(jié)。環(huán)顧左右,上世紀(jì)八九十年代,農(nóng)業(yè)科研環(huán)境窘迫,“人才難留、人心思走”現(xiàn)象凸顯,“孔雀”“麻雀”出走,朱渭兵和朱俊光無(wú)可奈何。

  1997年,國(guó)家楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)成立。在楊凌的60多個(gè)農(nóng)、林、水、土、肥、藥專業(yè)科研人員和西北農(nóng)學(xué)院、西北林學(xué)院幾十個(gè)省部屬院所合并組建西北農(nóng)林科技大學(xué)。楊凌示范區(qū)開始擎起農(nóng)業(yè)科技的旗幟!扒厥怼庇瓉(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

  父子情深。朱渭兵子承父業(yè),繼續(xù)選育“秦薯”。 他看到,紅薯不再是“救命糧”,更多的是健康食品、加工原料,如何選育農(nóng)民愛種、消費(fèi)者愛吃的“市場(chǎng)薯”成為關(guān)鍵。朱渭兵把“秦薯”的種業(yè)屬性擴(kuò)大到產(chǎn)業(yè)營(yíng)造,把“秦薯”的優(yōu)良品質(zhì)推介到田間地頭、農(nóng)家市場(chǎng),“秦薯”推廣面積迅速擴(kuò)大,市場(chǎng)營(yíng)銷的成果開始反哺“秦薯”育種科研。

陜西省武功縣的種植戶種植的“秦薯5號(hào)”

  家住陜西省武功縣的種植戶黃林召近幾年種植“秦薯5號(hào)”近150畝,銷售收入近40萬(wàn)元。他說(shuō):“‘秦薯5號(hào)’品質(zhì)好,市場(chǎng)反映好,收入高!

  隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食、營(yíng)養(yǎng)膳食的需求提升,更加注重紅薯的品種、外觀、色澤。朱俊光離世后,朱渭兵2012年選育成功“秦薯8號(hào)”并推廣,“秦薯”新品種更綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康,是名副其實(shí)的“健康薯”。

  國(guó)運(yùn)昌科技強(qiáng),把論文寫在大地上

  朱渭兵繼承“秦薯”事業(yè)幾乎與楊凌示范區(qū)成立、起步處于同一階段。楊凌示范區(qū)擔(dān)負(fù)國(guó)家使命,對(duì)科研、示范推廣十分重視,這些為朱渭兵選育“秦薯”帶來(lái)了發(fā)展“紅利”。

  朱渭兵利用楊凌示范區(qū)的孵化基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū),擴(kuò)大公司經(jīng)營(yíng),加持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),建立協(xié)同發(fā)展聯(lián)盟,吸引了一大批科研人員。利用互聯(lián)網(wǎng)+、中國(guó)楊凌云等平臺(tái)把“秦薯”選育推廣建立在“云”上。團(tuán)隊(duì)化科研,帶動(dòng)新型“農(nóng)民創(chuàng)客”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),建立紅薯種植示范戶、示范村、示范鎮(zhèn)和示范縣,推廣新品種、幫助農(nóng)戶解決蟲害、水肥、管理、營(yíng)銷和深加工等問(wèn)題。近20年來(lái),朱渭兵的“秦薯”產(chǎn)品系列化,高淀粉型、食品加工型、食飼兼用型、菜用型等專用型薯類,紫薯、紅心薯、黃心薯、花心薯等品系先后推出。

“秦薯”豐收

  兩代父子親,接力秦薯情!熬让怼薄笆袌(chǎng)薯”“健康薯”,“秦薯”的更新?lián)Q代是我國(guó)科研發(fā)展、農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影,也是楊凌示范區(qū)20年跋涉向國(guó)家和人民交出滿意答卷的奧秘所在。在楊凌這片熱土上,老一輩、新一代科研人員“把論文寫在大地上”,把科研成果送到田間地頭,富了百姓、強(qiáng)了國(guó)家。精神薪火相傳,使命生生不息。

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編輯: 舒隆煥
關(guān)鍵詞: 楊凌;秦薯

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