央廣網(wǎng)長沙11月7日消息（記者鄧文輝）第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)日前在湖南長沙國際會(huì)展中心召開。期間，西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳舉行新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)西藏青稞和牦牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)行推介。 

　　推薦會(huì)上，來自西藏農(nóng)牧科學(xué)院的專家對(duì)西藏青稞的品質(zhì)、加工企業(yè)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了全面介紹。青稞作為西藏種植面積最大的糧食作物，不僅是藏族群眾的基本口糧來源,也是最具優(yōu)勢(shì)的特色原料作物，具有“三高兩低”特點(diǎn)，即高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖、富硒，是一種理想的保健食品原料。 

　　據(jù)介紹，近幾年越來越多的企業(yè)和科研院所加入到青稞產(chǎn)業(yè)中，西藏踴躍出多家優(yōu)秀青稞食品加工企業(yè)，并開發(fā)出多款適銷產(chǎn)品。此外，專家還對(duì)西藏牦牛的生長環(huán)境、品種資源、加工現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了介紹。 

　　主辦方表示期望借助長沙農(nóng)交會(huì)的影響力向社會(huì)宣傳和推廣西藏青稞和牦牛產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品，提高西藏優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)品牌影響力，把握市場(chǎng)機(jī)遇，帶動(dòng)西藏青稞和牦牛企業(yè)及產(chǎn)品走出西藏，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。